Kan babyer spise jordbær?

Når skal man introdusere fast mat

Mellom 4 og 6 måneders alder sier American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI) at mange babyer begynner å utvikle ferdighetene som er nødvendige for å spise fast føde. Disse ferdighetene inkluderer god hode- og nakkekontroll, og muligheten til å sitte opp med støtte i en høy stol.

Hvis babyen din har vist interesse for maten din og har disse ferdighetene, kan du introdusere en første mat som risblanding eller en annen enkeltkornsblanding. Når babyen din har blitt en ekspert på frokostblanding, er den klar for mat som most frukt og grønnsaker.

Du kan prøve mat med én ingrediens som purerte gulrøtter, squash og søtpotet, frukt som pærer, epler og bananer, og grønne grønnsaker også. Det er viktig å introdusere en ny matvare om gangen, og deretter vente tre til fem dager før du introduserer en ny matvare. På den måten har du tid til å se etter eventuelle reaksjoner på spesifikke matvarer.

I følge AAAAI kan selv svært allergifremkallende matvarer introduseres til babyens kosthold etter at de har begynt å spise faste stoffer. Svært allergifremkallende matvarer inkluderer:

• meieri
• egg
• fisk
• peanøtter

Tidligere var anbefalingen å unngå disse matvarene for å redusere sjansene for å utvikle allergi. Men ifølge AAAAI kan det å utsette dem faktisk øke babyens risiko.

Bær, inkludert jordbær, regnes ikke som en svært allergifremkallende mat. Men du kan legge merke til at de kan forårsake utslett rundt babyens munn. Sure matvarer som bær, sitrusfrukter og grønnsaker og tomater kan forårsake irritasjon rundt munnen, men denne reaksjonen bør ikke betraktes som en allergi. I stedet er det en reaksjon på syrene i disse matvarene.

Likevel, hvis babyen din lider av eksem eller har en annen matallergi, snakk med barnelegen din før du introduserer bær.

Tegn på matallergi

Når babyen din har matallergi, reagerer kroppen på proteiner i maten de har spist. Reaksjoner kan variere fra milde til svært alvorlige. Hvis barnet ditt viser tegn på matallergi, kan du legge merke til følgende symptomer:

• elveblest eller kløende hudutslett
• opphovning
• hvesing eller pusteproblemer
• oppkast
• diaré
• blek hud
• tap av bevissthet

I alvorlige tilfeller påvirkes flere deler av kroppen samtidig. Dette er kjent som anafylaksi og anses som livstruende. Hvis barnet ditt har problemer med å puste etter å ha spist en ny mat, ring 911 umiddelbart.

Vi introduserer jordbær

Det er andre hensyn når du introduserer jordbær til babyen din for første gang. Konvensjonelt dyrkede jordbær er på «skitne dusin»-listen til Environmental Working Group på grunn av høye konsentrasjoner av plantevernmidler. Du foretrekker kanskje å kjøpe økologiske bær for å unngå dette.

Det er også potensial for kvelning. Hele jordbær, eller til og med de som er kuttet i store biter, kan være en kvelningsfare for babyer og til og med småbarn. I stedet for å kutte opp biter, prøv å lage purerte jordbær hjemme. Vask åtte til 10 jordbær og fjern stilkene. Ha i en kraftig blender eller foodprosessor og kjør til en jevn masse.

Jordbær-, blåbær- og eplepuré

Når babyen din er klar for mat fra trinn to, og du har introdusert jordbær, blåbær og epler ett om gangen uten bivirkninger, prøv denne enkle oppskriften fra Only From Scratch.

Ingredienser:

• 1/4 kopp friske blåbær
• 1 kopp hakkede jordbær
• 1 eple, skrelt, kjernehus og i terninger

Ha frukt i en kjele og kok to minutter over høy varme. Reduser varmen til lav i ytterligere fem minutter. Hell i en foodprosessor eller blender og kjør til en jevn masse. Frys i enkeltbeholdere. Denne oppskriften gir fire 2-unse porsjoner.

Hvis pureen er for tykk for babyen din, tynn den med litt vann.

Jordbær- og bananpuré

Etter at babyen din har prøvd bananer uten problemer, kan du prøve denne oppskriften fra Mash Your Heart Out også. Babyer kan spise det vanlig eller rørt inn i risblanding.

Ingredienser:

• 1 kopp organiske jordbær, skrellet, med ytre skall skrellet for å fjerne frø
• 1 moden banan

Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Rester kan fryses. Igjen, bruk vann til å tynne ut pureen hvis den er for tykk.

Hvis du ikke skreller jordbærene i oppskriftene dine for å fjerne frøene, ikke bli skremt hvis du legger merke til frø i babyens bleie. Noen babyer fordøyer ikke bærfrø godt. Hvis du finner dem, betyr det bare at de beveget seg rett gjennom babyens fordøyelseskanal.