Kosthold og Parkinsons

Oversikt

Parkinsons sykdom rammer nesten 1 million amerikanere. Hvert år blir ytterligere 60 000 mennesker diagnostisert med tilstanden. Symptomene varierer fra person til person, men inkluderer vanligvis muskelspasmer, skjelvinger og muskelsår. Årsakene og triggerne som aktiverer Parkinsons blir fortsatt studert.

Siden Parkinsons er nært knyttet til mangel på dopaminceller i kroppen din, leter forskere etter måter å øke dopamin naturlig gjennom kosten. De sekundære symptomene på Parkinsons, som demens og forvirring, kan også forbedres gjennom livsstilsendringer som kosthold og trening. Mat med mye antioksidanter er noen ganger foreslått for å redusere oksidativt stress i hjernen din.

Levodopa (Sinemet) og bromokriptin (Parlodel) er medisiner som mange mennesker med Parkinsons bruker for å håndtere symptomer. Men det finnes ingen behandling som helt vil stoppe symptomene fra å oppstå. Siden det ikke finnes noen kur mot Parkinsons, og medisinene som er foreskrevet for å håndtere symptomene noen ganger har alvorlige bivirkninger, utforsker flere og flere alternative midler for Parkinsons behandling.

Her er hva forskningen sier om mat å spise og unngå for å hjelpe til med å håndtere symptomene på Parkinsons sykdom.

Mat å spise

Antioksidanter

Aktuell forskning fokuserer på proteiner, flavonoider og tarmbakterier for å forbedre Parkinsons symptomer. I mellomtiden reduserer å spise en diett med mye antioksidanter «oksidativt stress» som forverrer Parkinsons og lignende tilstander, ifølge Michael J. Fox Foundation for Parkinsons forskning.

Du kan få i deg mange antioksidanter ved å spise:

trenøtter, som valnøtter, paranøtter, pekannøtter og pistasjnøtter
blåbær, bjørnebær, gojibær, tyttebær og hyllebær
tomater, paprika, aubergine og andre nattskyggegrønnsaker
spinat og grønnkål

Å spise et plantebasert kosthold med høyt innhold av denne typen mat kan gi det høyeste antioksidantinntaket.

Kliniske studier i løpet av det siste tiåret utforsket ideen om antioksidantbehandling for Parkinsons, men disse studiene fant ikke konkrete bevis for å knytte antioksidanter til Parkinsons behandling. Men å redusere oksidativt stress er fortsatt en enkel måte å forbedre livsstilen din og bli sunnere. Det kan med andre ord ikke skade.

Fava bønner

Noen mennesker spiser favabønner for Parkinsons fordi de inneholder levodopa – den samme ingrediensen i noen medisiner som brukes til å behandle Parkinsons. Det er ingen definitive bevis som støtter fava bønner som en behandling på dette tidspunktet. Siden du ikke vet hvor mye levodopa du får når du spiser favabønner, kan de ikke erstatte reseptbelagte behandlinger.

Omega-3 fettsyrer

Hvis du er bekymret for sekundære symptomer på Parkinsons, som demens og forvirring, bør du gjøre alvor av å spise mer laks, kveite, østers, soyabønner, linfrø og kidneybønner. Soya spesielt undersøkes for sin evne til å beskytte mot Parkinsons. Disse matvarene inneholder omega-3 fettsyrer, som kan bli bedre kognitiv funksjon.

Andre tips

For forstoppelse forårsaket av Parkinsons, prøv å krydre maten med gurkemeie eller gul sennep for å oppmuntre til avføring.
En studie foreslått at inntak av koffein kan bidra til å bremse utviklingen av Parkinsons.
For muskelkramper forårsaket av Parkinsons, bør du vurdere å drikke tonic vann for kininet det inneholder eller øke magnesiumet ditt gjennom kosthold, Epsom-saltbad eller kosttilskudd.

Mat å unngå

Meieriprodukter

Meieriprodukter har blitt koblet til en risiko for å utvikle Parkinsons. Noe i meieriprodukter kan ha en negativ innvirkning på oksidasjonsnivåene i hjernen din, noe som gjør symptomene mer vedvarende. Denne effekten ble vist å være sterkere hos menn enn hos kvinner og ikke sett hos de som tilskudd med kalsium.

Hvis du skal slutte å konsumere meieriprodukter som melk, ost og yoghurt, kan det være lurt å vurdere et kalsiumtilskudd for å kompensere for tapet av kalsium i kostholdet ditt. Imidlertid er lavt kalsiuminntak ikke nødvendigvis lik dårlig beinhelse, som sett i land med lavt melke- og kalsiumforbruk.

Nyere forskning tyder på at en defekt i hvordan kroppen håndterer kalsiumioner (Ca²⁺), formen for kalsium som finnes i bein, og også finnes i meieriprodukter, kan være skyld i utviklingen av Parkinsons sykdom.

Mat med høyt innhold av mettet fett

Rollen som matvarer med høyt innhold av mettet fett spiller i Parkinsons progresjon er fortsatt under etterforskning og er ofte motstridende. Vi kan etter hvert oppdage at det er visse typer mettet fett som faktisk hjelper folk med Parkinsons.

Noe begrenset forskning viser at ketogene dietter med lavt proteininnhold var fordelaktige for noen med Parkinsons. Annen forskning finner at høyt inntak av mettet fett forverret risikoen.

Men generelt sett endrer matvarer som er stekt eller tungt behandlet stoffskiftet ditt, øker blodtrykket og påvirker kolesterolet ditt. Ingen av disse tingene er bra for kroppen din, spesielt hvis du prøver å behandle Parkinsons.

Livsstilstips

Å holde seg hydrert er viktig for alle, spesielt personer med Parkinsons. Mål å drikke seks til åtte glass vann hver dag for å føle deg best mulig.

Vitamin d har vist seg å beskytte mot Parkinsons, så frisk luft og solskinn kan hjelpe på symptomene dine også. Ulike typer trening og fysioterapi kan forbedre dine evner og bremse utviklingen av Parkinsons.

Snakk med legen din om kosttilskudd du kan ta og øvelser som kan være trygge for deg å prøve.

Ta bort

Vi vet ikke nok ennå til å anbefale et veldig spesifikt kosthold for å behandle Parkinsons sykdom. Vi vet at hva som gjør en sunn livsstil for en person med Parkinson, og en person uten Parkinson, ikke er så forskjellige.

Noen typer kosttilskudd og matvarer kan forstyrre Parkinsons reseptbelagte legemidler, så sørg for at du rådfører deg med legen din før du endrer behandlingsrutinen.