Øker eller reduserer det å drikke kaffe risikoen for nyrestein?

Hva vet vi om sammenhengen mellom kaffe og nyrestein?

Fordi kaffe har vanndrivende egenskaper (som betyr at det kan føre til at du tisser oftere), antar folk ofte at kaffedrikking kan være dehydrerende, og dermed øke risikoen for nyrestein. Data tyder imidlertid på det motsatte.

Faktisk viser nyere forskning på nyrestein at bruk av koffein faktisk kan forhindre nyrestein.

I følge en studie fra 2021 gjennom National Kidney Foundation, er koffein, enten det er i te, brus, kaffe eller alkohol, beskyttende og kan redusere risikoen for nyrestein. Selv å gå fra å drikke 1 kopp til 1,5 kopper om dagen kan redusere sjansene for potensielle nyrestein med opptil 40 %.

En annen studie publisert i 2021 viste at de som drakk kaffe eller te hadde mindre sannsynlighet for å utvikle nyrestein enn de som ikke drakk koffeinholdige væsker. I denne studien ble vann vist å øke urinstrømmen, noe som førte til økt beskyttelse mot nyrestein.

En systematisk oversikt og metaanalyse publisert i 2022 fant også at et høyere koffeininntak kan være assosiert med lavere risiko for nyrestein.

Hva forårsaker nyrestein og hvem er i faresonen for dem?

Nyrestein er et biprodukt av kroppens manglende evne til å skylle avfallsprodukter tilstrekkelig gjennom urinen. Når visse mineraler i urinen din ikke skylles ut, kan de danne krystaller. Disse små krystallene fortsetter å samle andre typer avfall til en stein utvikler seg.

Det er fire typer nyrestein, de som er laget av:

• Kalsiumoksalat: Dette er den vanligste typen nyrestein. En diett med lavt oksalat kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle denne typen stein.
• Urinsyre: Dette er den nest vanligste typen nyrestein. De utvikler seg ofte hos personer med gikt, diabetes eller metabolske syndromer.
• Struvitt: Denne typen nyrestein forekommer ofte hos personer med urinveisinfeksjoner (UTI), nyreinfeksjoner eller begge deler.
• Cystin: Denne typen nyrestein dannes fra cystin, en aminosyre som lekker fra nyrene inn i urinen. Det forekommer hos personer som har en genetisk lidelse kalt cystinuri.

Nyrestein påvirker mennesker i alle aldre, men det er noen få kjente risikofaktorer. Disse inkluderer:

• alder
• en diett med mye animalsk protein, salt eller sukker
• å ha fedme
• helsetilstander som hypertensjon, diabetes og kronisk nyresykdom
• en stillesittende livsstil
• en familiehistorie med nyrestein
• miljø (høye temperaturer og fuktighet)
• visse medisiner (som acetazolamid eller warfarin)
• eksponering for skadelige kjemikalier som kadmium eller melamin

Hva er den beste måten å forhindre nyrestein?

Kostholdet ditt ser ut til å ha størst effekt på risikoen for å utvikle nyrestein. Forskning har vist at hva du spiser og hvor mye du drikker er direkte relatert til risikoen for å utvikle nyrestein.

EN 2020 studie fant at økt væske-, frukt- og fiberforbruk var assosiert med lavere risiko for sykehusinnleggelse for nyrestein, noe som tyder på at modifisering av hva man spiser og drikker kan bidra til å forhindre nyrestein.

Drikk mer væske

EN 2021 studie antyder at jo mer kaffe, te eller alkohol du drikker, jo lavere er sjansen for nyrestein. For hver ekstra 200 ml drikke en deltaker inntok, falt risikoen for nyresteinutvikling med 13 %.

Hvis du er utsatt for å utvikle nyrestein, anbefaler eksperter å alltid drikke mye vann. Vann og andre væsker – inkludert te og kaffe – holder nyrene i funksjon ved å hjelpe til med å skylle ut avfall, som er avgjørende for å forhindre nyrestein.

Reduser mengden natrium og kjøtt du spiser

Det er også viktig å følge med på inntaket av natrium og kjøtt.

Denne 2020-studien fant en direkte sammenheng mellom forbruk av natrium (salt) og en økning i nyrestein. Studien fant også at en økning på 50 gram (1,76 unser) i kjøttforbruket førte til en 1,17 % økning i sjansen for utvikling av nyrestein.

Spis mer frukt og fiber

En annen 2014 studie fant også at å spise mer fiber, frukt og grønnsaker reduserte risikoen for nyrestein hos postmenopausale kvinner. Imidlertid var de beskyttende effektene av denne dietten ikke til fordel for de som hadde kjente risikofaktorer for nyrestein eller en historie med nyrestein.

Nyrestein har blitt mer vanlig over hele verden. Å drikke mer væske kan redusere risikoen for nyrestein. Å spise mer frukt og fiber, og mindre salt, sukker og animalske proteiner kan også hjelpe deg med å unngå nyrestein.

Når det gjelder kaffe, kan å ta en kopp av og til være et godt valg for de som ønsker å redusere risikoen for nyrestein. Selv om det fortsatt er behov for mer forskning, viser nåværende studier at kaffe kan bidra til å forhindre utvikling av nyrestein.