Livet kan bli travelt, og med alt vi har å gjøre i løpet av 24 timer, kan det utvilsomt være vanskelig å sørge for at du tilbereder riktig mengde råvarer til deg selv og din husholdning hver dag.
Det er her smoothies kan komme inn! Når de er laget med et øye for ernæring, kan disse reisevennlige drikkene hjelpe deg med å konsumere frukten og grønnsakene du trenger, sammen med ekstra protein og fiber.
Ikke alle smoothies er skapt like – ja, mange av de du kan kjøpe tilberedt fra en butikk inkluderer tilsatt sukker og ingredienser du kanskje ikke forventer.
For å hjelpe deg å få så mye nærmere for å spise den anbefalte daglige dosen av grønnsaker og frukt, har vi listet opp 9 oppskrifter som er enkle å lage i din egen blender.
Hvis du har diabetes eller er på en vekttapsreise, sørg for å snakke med en registrert kostholdsekspert før du inkorporerer disse oppskriftene, eller smoothiene generelt, i kostholdet ditt. Mens disse oppskriftene kun inneholder naturlige ingredienser, inneholder noen få større doser naturlig sukker.
1. Peanøttsmør banansmoothie
Ingenting passer sammen som peanøttsmør og banan! Peanøttsmør har protein, som kan hjelpe deg å føle deg mett lenger, og bananer er en stor kilde til magnesium og kalium, to essensielle mineraler.
Hvis mulig, se etter helt naturlig peanøttsmør som ikke har tilsatt sukker eller hydrogenerte oljer.
Ingredienser
- 1 1/2 bananer
- 1 1/2 ss. naturlig peanøttsmør
- 10 oz. vanlig eller melkefri melk
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander.
2. Banan jordbær soya smoothie
Tilfredsstill søtsuget og øk proteininntaket med denne fruktsoyasmoothien. Soya (samt tofu, som er laget av soya) er en naturlig kilde til høykvalitetsprotein og sunt fett, og det er noen bevis på at det til og med kan
Den beste delen? Myk tofu blander seg enkelt og smakløst inn i smoothies, og øker kremethetsfaktoren.
Ingredienser
- 1 kopp vanlig eller melkefri melk
- 5 oz. silke tofu
- 1 banan
- 2 kopper friske jordbær
- 1 ts. honning
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander. Hvis du prøver å spise mindre sukker, slipp honningen.
3. Blåbær antioksidant smoothie
I følge noen undersøkelser kan det å spise en moderat mengde blåbær på regelmessig basis være knyttet til redusert risiko for hjerte- og karsykdommer og type 2 diabetes. Det er til og med noen bevis på at de kan hjelpe med vektkontroll.
Antocyaniner, en type flavonoider som finnes i blåbær, er en nøkkelkomponent for deres mange helsemessige fordeler.
Ingredienser
- 1 kopp blåbær
- 1 håndfull spinat
- 1/2 kopp vanlig vanlig eller melkefri yoghurt
- 1 kopp vanlig eller melkefri melk
- 1/2 banan
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander.
4. Tropisk bringebær avokado smoothie
Som myk tofu, blander avokado seg veldig godt inn i smoothies, og tilfører mye kremet, men ikke en overveldende smak. Avokado er også en naturlig kilde til fiber og sunt fett, som kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer hos noen mennesker.
Bringebær er en annen kilde til antocyaniner, og kokosvann gir en litt tropisk smak uten mye sukker.
Å tilsette yoghurt til smoothies er en fin måte å øke proteininnholdet og kremetheten på.
Ingredienser
- 1 avokado (skrellet og uthulet)
- 3/4 kopp kokosvann
- 1/2 kopp bringebær
- 1/2 kopp vanlig eller melkefri yoghurt
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander.
5. Sjarmerende tomatsmoothie
Mens du kanskje alltid har kategorisert tomater som grønnsaker i hodet ditt, er de faktisk en frukt. Tomater er også rike på vitaminer (spesielt vitamin C) og lykopen, en fytokjemikalie som er kjent for å fungere som frie radikaler, og hjelper til med å lindre betennelser i kroppen.
Hvis du har lyst på en mer smakfull smoothie, er denne oppskriften et godt alternativ. Dens smaksprofil ligner på en Bloody Mary-cocktail.
Ingredienser
- 2 kopper tomater
- 1/2 kopp lavsalt tomatjuice
- 1/2 avokado
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 kopp selleri
- varm saus (etter smak)
- en klatt salt
- 2 kopper is
Bland sammen til en jevn masse. Hvis denne smoothien er for tykk, prøv å tilsette litt vann, start med 1/4 kopp.
6. Grønnkålsmoothie
Grønnkål hadde definitivt sitt øyeblikk i solen for noen år siden, men helsefordelene er mer enn bare hype. Denne mørke bladgrønne har litt protein og er en utmerket kilde til vitamin A, C og K.
Fordi grønnkålblader kan være veldig fibrøse, kan det være lurt å bløtlegge dem i varmt vann i noen minutter før de blandes.
Ingredienser
- 2 store håndfuller grønnkålblader (om ønskelig bløtlagt i varmt vann på forhånd)
- 2 bananer
- 1 kopp blåbær
- noen skiver agurk
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander.
7. Mango papaya smoothie
De
Papaya er rik på vitamin C og fiber og kan til og med ha
Hvis du leter etter en søt, tropisk smoothie, er denne oppskriften for deg.
Ingredienser
- 1 mango (skrellet og uthulet)
- 1/2 papaya (skrellet og frøet)
- 1 håndfull spinat
- 2 kopper vanlig vanlig eller melkefri yoghurt
- 2 ss. fersk limejuice
- 1/4 ts. mandelekstrakt
Bland sammen til en jevn masse. Hvis du er ute etter en tykkere konsistens, tilsett noen isbiter før du blander.
8. Banan colada smoothie
Enten det er en varm sommerdag eller du bare skulle ønske det var, er denne banan colada smoothien den perfekte måten å tilfredsstille en søt tann. I tillegg inneholder fersk ananas bromelain, et enzym som har blitt studert for sine anti-inflammatoriske og antikreftegenskaper.
Ingredienser
- 2 bananer
- 1 kopp kokosvann
- 1/2 kopp vanlig gresk eller melkefri yoghurt
- 1 kopp ananasbiter (hvis fra en boks, tøm og skyll før blanding)
- 3 kopper knust is
Bland sammen til en jevn masse. Hvis ønskelig, dryss rå kokosflak på toppen etter blanding for garnityr.
9. Whey protein smoothie
Hvis du kan fordøye myse, er denne smoothien en fin måte å fylle på etter en hard treningsøkt. Whey protein fordøyes raskt i kroppen, og hjelper til med å reparere og bygge muskelvev. Bananer har også blitt studert for deres evne til å bidra til å øke metabolsk restitusjon etter langvarig trening.
Ingredienser
- 1 kopp vanlig eller melkefri yoghurt
- 1 kopp vanlig eller melkefri melk
- 1 banan
- 1 skje myseproteinpulver
- 1/2 kopp is
Hvis du har vanskelig for å fordøye myse, bør alternative proteinpulver som erter, eggehvite, hamp eller risprotein fungere like bra i denne oppskriften.
Flere næringsrike smoothietips
Mens fruktjuice ikke alltid anbefales for personer som lever med diabetes eller blodsukkerproblemer på grunn av det høye sukker/lave fiberforholdet, kan hele frukter faktisk
Men hvis du har levd med et blodsukkerproblem, er det alltid best å snakke med legen din eller kostholdseksperten om riktig mengde frukt for deg.
Hvis du akkurat har begynt å inkorporere flere smoothies, vil du kanskje legge merke til at tilstrømningen av fiber påvirker fordøyelsen litt. Gi det en uke eller så for å utligne. Hvis du fortsatt har fordøyelsesproblemer, er det best å snakke med legen din for å forsikre deg om at du ikke har en allergi.
Når du har fått ned disse enkle oppskriftene, kan du begynne å eksperimentere med alle slags næringsrike tillegg, som linfrø, nøtter, havregryn, betepulver, moringa og spirulina.
Discussion about this post