Hva er fosfor?
Hva er fosfor?
Du har kanskje hørt ordene «fosfor» og «fosfat.» Men du lurer kanskje på hva disse begrepene betyr og hva de har med kostholdet ditt å gjøre.
Fosfor er et mineral som finnes i mange matvarer som øl, ost, bønner og fisk. Det er også et av de vanligste stoffene i ditt daglige miljø og i kroppen din. Det spiller en viktig rolle i helsen til nyrene, bein, muskler og blodårer, så vel som hver celle i kroppen din.
Hva er fosfater?
Fosfater er en form for fosfor. Du kan finne fosfater i oppvaskmidler, bakeingredienser og bearbeidede oster. Det er også medisinformen av fosfor, og kan tas som et kosttilskudd når du ikke naturlig kan få i deg nok fosfor. Visse sykdommer og sykdommer kan hindre deg i å få i deg nok fosfor.
Hvordan fosfor virker i kroppen
Fosfor jobber med kalsium for å hjelpe til med å bygge bein. Du trenger riktig mengde både kalsium og fosfor for beinhelsen. Fosfor spiller også en viktig strukturell rolle i nukleinsyrer og cellemembraner. Og det er involvert i kroppens energiproduksjon.
Kroppen din absorberer mindre fosfor når kalsiumnivået er for høyt, og omvendt. Du trenger også vitamin D for å absorbere fosfor riktig.
Symptomer på for lite fosfor
Utilstrekkelig fosfor kalles hypofosfatemi. Hypofosfatemi oppstår når fosfornivået i blodet ditt blir for lavt. Dette fører til at energinivået ditt synker. Det kan også forårsake muskelsvakhet, tretthet og lav toleranse for trening.
Utilstrekkelig fosfor sammenfallende med lave nivåer av kalsium og vitamin D kan føre til svakere, mykere bein over lengre perioder. Dette forårsaker ledd- og muskelsmerter.
Fosfornivået er tett kontrollert i kroppen. Og lave nivåer kan være et tegn på en annen lidelse.
Symptomer på for mye fosfor
Et høyt nivå av fosfater i blodet kalles hyperfosfatemi. Noen av denne tilstandens symptomer overlapper de med lavt fosfor. Disse symptomene inkluderer leddsmerter, muskelsmerter og muskelsvakhet. Personer med høye fosfornivåer kan også oppleve kløe og røde øyne. Symptomer på mer alvorlige tilfeller av høyt fosfor kan omfatte alvorlig forstoppelse, kvalme, oppkast og diaré.
Legen din kan hjelpe med å finne årsaken til høye eller lave fosfornivåer i kroppen din, samt ditt beste behandlingsforløp.
Hvordan få i seg riktig mengde fosfor
Leger kan foreskrive fosfatbindere for å senke fosfornivået. Disse tas med måltider og snacks og begrenser mengden fosfor som kroppen din kan absorbere.
Livsstilsvalg kan bidra til å balansere ut høye nivåer av fosfor. Sørg for å trene nok, hold deg godt hydrert og spis et balansert kosthold med lite fosfor.
Matvarer med høye nivåer av fosfor
Det er ikke vanskelig å finne mat med høye fosfornivåer. Svinekjøtt, torsk, laks og tunfisk er alle høye i fosfor. Gode meierikilder inkluderer:
- melk
- sjokolade
- yoghurt
- eggedosis
- ricotta og amerikansk ost
- instant pudding
Bran frokostblandinger, blåbærmuffins og nachos er også høye i fosfor.
Matvarer som har lite fosfor
Nesten all frisk frukt og grønnsaker er lav i fosfor. Disse matvarene er også en viktig del av ditt daglige kosthold. Andre matvarer som har svært lave nivåer av fosfor inkluderer:
- popcorn
- saltinnhold
- cornflakes
- brød
- egg
Hvordan fosfor påvirker nyrene
Nyrene dine hjelper til med å fjerne overflødig fosfor fra blodet ditt, og holder nivåene dine balanserte og normale. Fosfornivåene dine kan bli for høye når nyrene dine ikke fungerer som de skal. Dette kan også føre til at kalsiumnivået stiger.
Farlige kalsiumavleiringer kan potensielt dannes i hjertet, blodårene, øynene og lungene. Personer med nyresykdom kan trenge dialyse for å hjelpe nyrene deres med å rense ut overflødig fosfor.
Kosttilskudd og medisiner
Fosfortilskudd og medisiner kan brukes på mange måter. De har vist seg å virke som avføringsmidler, som behandling for urinveisinfeksjoner og urinstein, og for å behandle lave nivåer av mineralet hos personer med avansert underernæring.
Fosfortilskudd kan også
Takeawayen
Fosfor er integrert i sunne bein og en sunn kropp. Noen ganger kan helsemessige forhold som nyresykdom påvirke nivåene av fosfor i kroppen. Snakk med helsepersonell hvis du føler noen symptomer på høyt eller lavt fosfor.
Discussion about this post