Kan babyer spise sopp?

Sopp blant oss

Når det gjelder sopp, hold deg til det du kan kjøpe i en butikk. Sopp er en sopp, en organisme som lever av organisk materiale, og de kan vokse omtrent hvor som helst.

Det er mange typer sopp i naturen som vil gjøre deg veldig syk, men soppen som selges i matbutikken eller bondemarkedet vil ikke være en av dem.

Når kan babyer spise dem?

Det er ingen streng anbefaling fra medisinske organisasjoner eller regjeringen mot å spise sopp, når babyer begynner å spise fast føde. Mange nettsteder for organisk, sunt kosthold og foreldreoppdrag foreslår å vente til barn er rundt 10 til 12 måneder gamle før de introduserer sopp i kostholdet. Noen barneleger og naturmateksperter anbefaler alltid å tilberede sopp før du spiser dem, spesielt for barn.

Sopp for en sunn kropp

Forskere har funnet en rekke fordeler med å inkludere sopp i kostholdet ditt, og det gjelder også for babyer.

Noen sopp har mer kalium enn en banan. De er også en god kilde til jern, fiber og selen, et viktig mineral. Hvis de har blitt utsatt for lys mens de vokser, er flere varianter av sopp en av de beste plantekildene til vitamin D du kan spise. Vitamin D bidrar til å bygge sterke bein og kan bidra til å bekjempe tykktarmskreft.

Allergirisiko for sopp

En liten prosentandel av mennesker kan være allergiske mot sopp. Risikoen er spesielt lav når man spiser sopp, men fordi sopp er en sopp, frigjør de sporer i luften. Disse sporene kan forårsake allergier som ligner på den som er forårsaket av pollen eller mugg.

God fingermat

Sopp kan være et godt alternativ for en baby som trenger myk mat som kan kuttes til en trygg størrelse. Sopp har mye smak, noen fantastiske vitaminer og mineraler, og er myk nok til å spises av noen som bare har noen få tenner. Hvis du bestemmer deg for å servere dem rå til babyen din, sørg for å vaske dem nøye først.

Hvordan lage sopp deilig

Sopp kan være en hovedrett, siderett eller et flott tillegg til enhver rett. De kan sauteres, grilles, stekes, bakes eller tilberedes omtrent hvilken som helst måte du kan tenke deg.

Her er noen barnevennlige oppskrifter fra hele nettet som inneholder sopp deilig.

• Surr sopp med smør eller olivenolje, hvitløk og litt salt og spis dem som et måltid med ris eller pasta, en siderett, en topping for kjøtt, eller med andre grønnsaker som spinat, grønne bønner eller poteter.
• Søte kjøttbrød i en muffinsform er fulle av grønnsaker for sunne barn – og de som følger en paleo-diett!
• Bytt ut kjøttet med en portabellosopp i burgere eller cheesesteaks.
• Denne kremete pastaen med sopp og spinat kan stå alene til et måltid, eller lage en flott siderett.
• Tre ingredienser i en slow cooker og du har et velsmakende måltid med portabellosopp og kylling.
• La oss være ekte: Omtrent alt smaker godt inni en tortilla med litt smeltet ost! Sopp-quesadillas er en god, vennlig introduksjon for den lille.
• Ris, erter, sopp: Sopprisotto er basert på tre enkle ingredienser med en deilig, beroligende smak.

Og selvfølgelig er sopp et flott tillegg på pizza eller i tomatsaus.

Husk at hvis babyen eller pjokk ikke elsker sopp på første forsøk, bytt oppskrifter og prøv en annen dag. Det er verdt det å få den lille til å like disse smakfulle, vitamin- og mineralrike sykdomsbekjemperne i kostholdet.