Hva er maitake-sopp?
Hva er maitake-sopp?
«Maitake» betyr dansende sopp på japansk. Soppen sies å ha fått navnet sitt etter at folk danset av lykke da de fant den i naturen, slik er dens utrolige helbredende egenskaper.
Denne soppen er en type adaptogen. Adaptogener hjelper kroppen med å kjempe mot enhver form for mental eller fysisk vanskelighet. De jobber også for å regulere kroppens systemer som har blitt ubalanserte. Selv om denne soppen kan brukes i oppskrifter for smak alene, anses den for å være en medisinsk sopp.
Soppen vokser vilt i deler av Japan, Kina og Nord-Amerika. Den vokser på bunnen av eik, alm og lønnetrær. Den kan dyrkes og til og med dyrkes hjemme, selv om den vanligvis ikke vil vokse så godt som den gjør i naturen. Soppen finner du vanligvis i høstmånedene.
Selv om maitake-sopp har blitt brukt i Japan og Kina i tusenvis av år, har den bare vunnet popularitet i USA de siste tjue årene. Folk berømmer denne soppen for dens løfter om helse, vitalitet og lang levetid.
Hvilke helsemessige fordeler er knyttet til maitake-sopp?
Sammenlignet med andre sopp har maitake vist bedre resultater når det gjelder å forebygge og behandle kreft og andre helsetilstander. Maitake har også en positiv effekt på den generelle immuniteten.
Maitake-sopp er rik på:
- antioksidanter
- beta-glukaner
- vitamin B og C
- kobber
- kalium
- fiber
- mineraler
- aminosyrer
Soppen er også:
- uten fett
- Lav natrium
- lav kalori
- kolesterolfri
Forskere studerer for tiden den unike måten soppen støtter den generelle helsen og bekjemper sykdommer.
Hva forskningen sier
Laboratorieforskning tyder på at maitake kan være effektiv i behandling av visse sykdommer. Flere studier er nødvendig for å bekrefte effekten på mennesker, men de nåværende funnene er lovende.
Kreft
En studie fra 2013 indikerer at maitake D-Fraction kan være nyttig for å forebygge og behandle brystkreft. Forskere antyder at denne soppen kan bekjempe veksten og reproduksjonen av kreftceller.
Maitake sopp har vært
En tidligere studie fant at maitake D-Fraction, som er et ekstrakt, er effektivt til å drepe menneskelige kreftceller. Det ble tatt sammen med et protein som også bekjemper kreft og lyktes i å øke proteinets effektivitet.
Lær mer: Beta glucan: The heart hubby fiber »
Kolesterol
Forskere i en studie fra 2013 fant at maitake-pulverekstrakt senket kolesterolnivået hos mus. Det ble også vist å øke fettsyrene som gir energi. På grunn av dette teoretiserte forskere at å spise maitake-sopp kan bidra til å holde arteriene sunne.
Type 2 diabetes
Resultatene av en 2015
Maitake-sopp kan også være nyttig i behandling av:
- forkjølelses- og influensavirus
- høyt eller lavt blodtrykk
- immunfunksjon
- bivirkninger av kjemoterapi
Hvordan legge til maitake-sopp i kuren din
Hvis du bruker maitake for å øke helsen din, kan du legge den til hvilken som helst mat som du vanligvis legger til sopp i. Den kan legges til steking, salat, pasta, pizza, omelett eller suppe. Du kan også steke soppen i smør eller grille den. Maitake har en sterk, jordaktig smak, så pass på at du nyter smaken før du legger den til en stor mengde mat.
Hvis du kjøper maitake fersk, kjøp den hel for å øke holdbarheten. Oppbevar den i en papirpose i kjøleskapet. Du kan kanskje finne den tørket i noen dagligvarebutikker. Den fryser godt, så du kan ha den på lager hvis du klarer å finne den fersk. Du kan også fryse den rå.
Maitake kan også tas som et flytende konsentrat eller i tørr form i kapsler. Hvis du bestemmer deg for å ta det som et supplement, se etter maitake D-Fraction, som er et ekstrakt av soppen.
Riktig dosering avhenger av alder, vekt og helse. Det avhenger også av den faktiske styrken til et bestemt merke av kosttilskudd. Sørg for å lese instruksjonene nøye før bruk.
Sjekk alltid med legen din før du tar en høy dose, og overvåk reaksjonene dine nøye. Hvis du begynner å oppleve uvanlige symptomer eller ubehag, må du slutte å bruke og kontakte legen din.
Det kan ta noen uker eller måneder før du føler en merkbar forskjell. Å ta det med vitamin C sies å øke fordelene.
Risikofaktorer å vurdere
Maitake er fordøyelig så lenge soppen ikke er for gammel. Hvis den er eldre, kan soppens seighet gjøre den vanskelig å fordøye. Å tilberede soppen kan forbedre fordøyeligheten.
Selv om allergisk reaksjon og urolig mage er uvanlig, er det mulig. Oftere enn ikke tolereres maitake-sopp godt.
Hvis du har diabetes, bør du konsultere legen din før inntak. Maitake kan ha en effekt på blodsukkeret ditt. Det kan også senke blodtrykket ditt, så sørg for å diskutere alternativene dine med legen din hvis du har hypotensjon.
Du bør ikke innta maitake-sopp innen to uker etter operasjonen eller hvis du har en blødningsforstyrrelse.
Hvis du er gravid, ammer eller har en autoimmun sykdom, sjekk med legen din før bruk.
Bunnlinjen
Maitake viser et enormt potensiale for helbredelse. Det er ingen garantier, men mulighetene er lovende. Sørg for å snakke med legen din hvis du ønsker å legge dette til kostholdet ditt eller ta dette som et supplement. De kan gå over potensielle risikoer og fordeler, samt hjelpe deg med å gi deg råd om det beste alternativet for deg.
Generelt bør du:
- Se etter 100 prosent ekstrakt uten fyllstoffer. Det er viktig å vite nøyaktig hva du får.
- Gjør din research og kjøp kun fra et selskap som gir deg tilstrekkelig informasjon om produktet.
- Vær spesielt forsiktig hvis du bruker den for diabetes eller blodtrykk. Sørg for å sjekke inn med legen din for godkjenning eller veiledning.
- Husk at maitake kan påvirke mennesker på forskjellige måter.
Du bør også støtte din immunitet og generelle helse ved å ta vare på ditt velvære, både mentalt og fysisk.
Fortsett å lese: Forebygging av forkjølelse og influensa »
Discussion about this post