Diabetes: Kan bukkehornkløver senke blodsukkeret mitt?

Hva er bukkehornkløver?

Bukkehornkløver er en plante som vokser i deler av Europa og Vest-Asia. Bladene er spiselige, men de små brune frøene er kjent for bruk i medisin.

Den første registrerte bruken av bukkehornkløver var i Egypt, som dateres tilbake til 1500 f.Kr. Over hele Midtøsten og Sør-Asia ble frøene tradisjonelt brukt som både krydder og medisin.

Du kan kjøpe bukkehornkløver som:

• et krydder (i hel eller pulverisert form)
• kosttilskudd (i konsentrert pille og flytende form)
• te
• hudkrem

Snakk med legen din hvis du tenker på å ta bukkehornkløver som et supplement.

Bukkehornkløver og diabetes

Bukkehornkløverfrø kan være nyttig for personer med diabetes. Frøene inneholder fiber og andre kjemikalier som kan bremse fordøyelsen og kroppens opptak av karbohydrater og sukker.

Frøene kan også bidra til å forbedre hvordan kroppen bruker sukker og øker mengden insulin som frigjøres.

Få studier støtter bukkehornkløver som en effektiv behandling for visse tilstander. Mange av disse studiene fokuserer på frøets evne til å senke blodsukkeret hos personer med diabetes.

En liten 2009 studie fant at en daglig dose på 10 gram bukkehornkløverfrø dynket i varmt vann kan bidra til å kontrollere type 2 diabetes. En annen veldig liten 2009 studie antyder at å spise bakevarer, for eksempel brød, laget med bukkehornkløvermel kan redusere insulinresistens hos personer med type 2-diabetes.

Andre studier bemerket en beskjeden nedgang i fastende glukose med bukkehornkløver tatt som et supplement.

De National Institutes of Health (NIH) uttaler at på dette tidspunktet er bevisene svake for bukkehornkløvers evne til å senke blodsukkeret.

Potensiell risiko for bukkehornkløver

Gravide kvinner bør ikke bruke bukkehornkløver fordi det kan indusere livmorsammentrekninger. De NIH sier at det ikke er nok informasjon om sikkerheten til bukkehornkløver for kvinner som ammer, og at kvinner med hormonsensitive kreftformer ikke bør bruke bukkehornkløver.

Noen mennesker rapporterer en lønnesirup-lignende lukt som kommer fra armhulene etter lang tids bruk. En 2011 studie bekreftet disse påstandene ved å finne at visse kjemikalier i bukkehornkløver, som dimetylpyrazin, forårsaket denne lukten.

Denne lukten bør ikke forveksles med lukten forårsaket av lønnesirup urinsykdom (MUSD). Denne tilstanden produserer en lukt som inneholder de samme kjemikaliene som lukten av bukkehornkløver og lønnesirup.

Bukkehornkløver kan også forårsake allergiske reaksjoner. Snakk med legen din om eventuelle matallergier du måtte ha før du legger bukkehornkløver til kostholdet ditt.

Fiberen i bukkehornkløver kan også gjøre kroppen din mindre effektiv til å absorbere medisiner som tas gjennom munnen. Ikke bruk bukkehornkløver innen noen få timer etter å ha tatt denne typen medisiner.

Er det trygt?

Mengden bukkehornkløver som brukes i matlaging anses generelt som trygge. Imidlertid advarer NIH om at hvis kvinner har hormonfølsomme kreftformer, bukkehornkløver kan etterligne østrogen.

Når det tas i store doser, kan bivirkninger inkludere gass og oppblåsthet.

Bukkehornkløver kan også reagere med flere medisiner, spesielt med de som behandler blodproppforstyrrelser og diabetes. Snakk med legen din før du tar bukkehornkløver hvis du bruker denne typen medisiner. Legen din må kanskje senke dosene av diabetesmedisiner for å unngå lavt blodsukker.

Food and Drug Administration (FDA) har ikke evaluert eller godkjent tilskudd av bukkehornkløver. Produksjonsprosessen er ikke regulert, så det kan være uoppdagede helserisikoer.

Dessuten, som med alle uregulerte kosttilskudd, kan du ikke være sikker på at urten og mengden som er oppført på etiketten er det som faktisk finnes i kosttilskuddet.

Hvordan legge det til i kostholdet ditt

Bukkehornkløverfrø har en bitter, nøtteaktig smak. De brukes ofte i krydderblandinger. Indiske oppskrifter bruker dem i karriretter, pickles og andre sauser. Du kan også drikke bukkehornkløver-te eller strø pulverisert bukkehornkløver over yoghurt.

Hvis du ikke er sikker på hvordan du bruker bukkehornkløver, kan du spørre kostholdseksperten din om å hjelpe deg med å legge den til din nåværende måltidsplan for diabetes.

Andre fordeler med bukkehornkløver

Det har ikke vært noen alvorlige eller livstruende bivirkninger eller komplikasjoner knyttet til bukkehornkløver. EN 2007 studie fant til og med ut at bukkehornkløver faktisk kan beskytte leveren din mot effekten av giftstoffer.

EN 2009 studie antyder at bukkehornkløver kan stoppe veksten av kreftceller og fungere som en urt mot kreft. Bukkehornkløver kan også hjelpe lindre symptomene på dysmenoré. Denne tilstanden forårsaker alvorlig smerte under menstruasjonssykluser.

Tradisjonelle behandlinger for diabetes

Sammen med bukkehornkløver har du andre alternativer for å behandle din diabetes.

Å holde blodsukkeret på normale nivåer er avgjørende for å opprettholde en høy livskvalitet med en diabetesdiagnose. Du kan hjelpe kroppen din å opprettholde sunne blodsukkernivåer ved å gjøre livsstilsendringer, inkludert:

• holde seg til en diett med minimalt bearbeidet mat og høye mengder fiber, som fullkorn, grønnsaker og frukt
• velge magre proteinkilder og sunt fett og unngå for mye bearbeidet kjøtt
• unngå for store mengder søtet karbohydratmat og søtet drikke
• være aktiv minst en halv time om dagen, minst 5 dager i uken

Å ta medisiner kan også hjelpe deg med å holde blodsukkeret på et sunt nivå ved å kontrollere kroppens produksjon og bruk av insulin. Snakk med legen din hvis du har spørsmål om medisiner som brukes til å behandle diabetes.

Du bør også snakke med legen din om hvilke aktiviteter og behandlinger som vil fungere best for deg før du prøver å gjøre endringer i kosthold, livsstil eller medisiner.