Hvordan administrere kostholdet og ernæringen mens du lever med magekreft

Allerede før diagnosen kan symptomene på magekreft gjøre det vanskelig å spise nok. Lav appetitt, oppblåsthet, halsbrann og tidlig metthetsfølelse er alle vanlig hos personer med magekreft.

Etter en gastrektomi vil fordøyelsessystemet ditt fungere annerledes. Det kan være vanskelig å få i seg nok protein og kalorier for å dekke behovene dine. Det er anslått at opp til 80 % av personer med avansert magekreft er underernærte. Dette kan gjøre gjenoppretting vanskeligere, og behandlinger kan være vanskeligere å tolerere.

Noen mennesker utvikler en tilstand som kalles dumpingsyndrom etter mageoperasjoner. Det finnes måter å endre kostholdet på for å hjelpe til med å håndtere dette.

Som en del av fordøyelseskanalen har magen vanligvis noen få jobber. Det er et sted å holde maten og bryte den ned før den fortsetter til tynntarmen. Magen din er laget av sterke muskler som bryter maten til en pasta. Magesyre hjelper også denne prosessen.

Etter en gastrektomi, må du gjøre noen endringer i hvordan du spiser for å hjelpe fordøyelsessystemet til å fungere uten mage.

Her er noen tips for å spise etter en gastrektomi:

• Spis ofte: Prøv å spise noe med noen timers mellomrom. Det kan være lurt å stille inn en timer for å minne deg selv på å spise hvis du ikke får normale sultsignaler.
• Spis små mengder: Uten mage vil du bare kunne spise små mengder mat. Du vil sannsynligvis føle deg best ved å spise små måltider og snacks oftere.
• Spis sakte: Ta deg tid til å spise. Dette bidrar til å stimulere fordøyelsessystemet ditt.
• Tygg godt: Uten mage må du stole mer på tennene dine for å bryte ned maten. Å tygge godt vil hjelpe kroppen din å få tilgang til flere næringsstoffer fra maten.
• Prøv mykere mat: Mykere mat kan være lettere å fordøye. Prøv ting som egg, pasta, yoghurt, supper og nøttesmør.
• Endre teksturer etter behov: Prøv kokte i stedet for rå grønnsaker, og sørg for at kjøttet er gjennomstekt og lett å tygge.
• Unngå væske med måltider: Begrens mengden væske du drikker til et måltid. Dette kan fylle deg for mye og øke risikoen for dumpingsyndrom etter måltidet.
• Nipp til væske: For å holde deg hydrert, ta små slurker med væske gjennom dagen mellom måltider og mellommåltider.
• Vurder kosttilskudd: Det kan være nyttig å bruke kosttilskuddsdrikker for å øke næringsinntaket. Spør legen din om du trenger vitamin- og mineraltilskudd.

Hvordan spise mer protein

Hvis du har problemer med å spise nok, kan det være vanskelig å få i seg nok protein. Protein er viktig for å holde immunforsvaret sunt, støtte helbredelse og forhindre muskeltap.

Proteinkilder inkluderer:

• biff, svinekjøtt, lam, kylling, fisk og sjømat
• egg
• meieriprodukter
• bønner og linser
• soyaprodukter

Prøv følgende tips for å øke proteininntaket ditt:

• Ha klar til å spise proteinmat i nærheten, for eksempel peanøttsmør, hardkokte egg, ost, gresk yoghurt og hummus.
• Snurr peanøttsmør inn i havregryn, eller fordel det på kjeks eller toast.
• Tilsett skummetmelkpulver til yoghurt, melk, fløtebaserte supper og potetmos.
• Lag en smoothie med tilsatt proteinpulver eller kjøp ferdiglagde drikker med høyt proteintilskudd.

Hvordan spise flere kalorier

Mange synes det er vanskelig å spise nok og holde vekten. Det anslås det 31–87 % av personer med magekreft har opplevd noe utilsiktet vekttap ved diagnosetidspunktet. Vekttap skjer når du har høyere energibehov på grunn av kreft og har vanskelig for å spise nok.

Å få i seg nok kalorier kan bidra til å øke energien din, støtte restitusjon etter operasjon og hjelpe deg med å tolerere behandlinger bedre.

Her er noen ideer for å legge til ekstra kalorier til måltider og snacks:

• Tilsett smør eller olje til matvarer som pasta, poteter, ris eller grønnsaker.
• Legg revet ost i eggerøre eller på toppen av poteter eller pasta.
• Velg helmelk og yoghurt i stedet for fettfattige eller fettfrie typer.
• Drikk høy-kalori kosttilskudd drikker mellom måltidene.

Noen matvarer er vanskeligere å fordøye eller kan irritere fordøyelsessystemet.

Matvarer å være forsiktig med inkluderer:

• koffeinkilder som kaffe, brus, te og energidrikker
• alkohol
• krydret mat
• matvarer med tøffe teksturer, for eksempel rå grønnsaker, fruktskinn, tøft kjøtt, pølser, bacon og nøtter

Etter en gastrektomi kan du utvikle dumpingsyndrom. Dette skjer når for mye væske blir trukket inn i tarmene under fordøyelsen. Dette gjør at maten beveger seg for raskt gjennom fordøyelsessystemet. Dumping syndrom forårsaker symptomer som diaré, kvalme, besvimelse og svette.

Matvarer som er mer sannsynlig å forårsake dumpingsyndrom inkluderer:

• vanlig brus
• juice eller søtet te
• godteri
• bakevarer med høyt sukkerinnhold

Du kan også bidra til å forhindre dumpingsyndrom ved å:

• inkludert en kilde til protein med alle måltider og snacks
• spise flere kilder til løselig fiber, inkludert havre, avokado, eplemos og søtpotet
• spise sakte og tygge maten godt
• unngå væske 30 minutter før og etter måltidene dine

Magekreft og behandlinger for magekreft kan redusere appetitten. Det er vanskelig å få nok å spise når du ikke føler deg sulten i det hele tatt.

Her er noen tips hvis du sliter med å spise:

• Få støtte: Be om hjelp med dagligvarer og måltider. Noen mennesker synes måltider er lettere hvis de spiser sammen med andre.
• Hold enkle alternativer rundt: Hvis energien din er lav, gjør raske og næringsrike alternativer enkle. Vurder yoghurt, ost, frokostblandinger, muffins, kjeks, pudding og toast.
• Spis ofte: Husk at du kanskje ikke føler sultsignaler lenger. Vurder å stille inn en tidtaker for å minne deg på å spise noe med noen få timers mellomrom.
• Prøv væsker: Det kan føles lettere å drikke noe i stedet for å spise noe fast. Prøv kaloririke kosttilskuddsdrikker eller smoothies.

Magekreft kan gi mange spiseutfordringer. Symptomer på magekreft og effekten av behandling kan gjøre det vanskelig å spise.

En gastrektomi endrer hvordan fordøyelsessystemet fungerer, men det er ting du kan gjøre for å hjelpe deg med å dekke kroppens næringsbehov. Disse inkluderer å spise på en vanlig tidsplan, inkludert mat med høyt kaloriinnhold og høyt proteininnhold gjennom dagen, tygge sakte og holde seg til mykere mat, hvis nødvendig.

Vurder å søke støtte fra en registrert kostholdsekspert hvis du har problemer med kostholdet ditt.