Peanøttallergi

Hvor vanlig er peanøttallergi?

Hva er symptomene på peanøttallergi?

Symptomer på peanøttallergi kan variere fra milde hudutslett og magesmerter til alvorlig anafylaksi eller hjertestans. Andre symptomer kan omfatte:

• nysing

• tett eller rennende nese

• kløende eller rennende øyne
• opphovning
• magekramper
• diaré

• svimmelhet eller besvimelse

• kvalme eller oppkast

Hva forårsaker en peanøttallergi?

Det er sterke bevis for at genetiske faktorer kan spille en stor rolle i utviklingen av peanøttallergi. En studie fra 2015 av matallergier fant at visse gener var tilstede hos 20 prosent av deltakerne med peanøttallergi.

Barn blir også utsatt for peanøtter i en tidligere alder, noe som fører til økte allergiske reaksjoner. Andre faktorer som er involvert i økningen av peanøttrelaterte allergiske reaksjoner inkluderer økende miljøeksponering. Flere mennesker tar i bruk vegetariske dietter og erstatter kjøtt med peanøtter og trenøtter som proteinkilde. Matlagingsmetoder kan føre til krysskontaminering eller krysskontakt.

Hvordan påvirker peanøttallergi barn?

Ifølge en studie fra 2010 ble forekomsten av peanøttallergi hos barn mer enn tredoblet mellom 1997 og 2008, fra 0,4 prosent til 1,4 prosent. Medianalderen for en diagnose av peanøttallergi er 18 måneder.

En studie fra 2007 fant at barn født etter 2000 hadde en gjennomsnittlig første eksponering for peanøtter ved 12 måneders alder. Bare fem år tidligere hadde gjennomsnittsbarnet sin første eksponering for peanøtter ved 22 måneders alder.

Fordi peanøttallergi kan være livstruende, anbefaler forskere at foreldre utsetter et barns første introduksjon til peanøtter til de er eldre og eventuelle allergiske reaksjoner er lettere å håndtere. 82 prosent av barn med peanøttallergi lider også av atopisk dermatitt. Dette antyder at de to tilstandene kan ha lignende triggermekanismer, inkludert miljømessige og genetiske faktorer.

Hvordan påvirker peanøttallergi voksne?

Sjansen for en alvorlig allergisk reaksjon hos voksne er høyere enn hos barn. Unge voksne har særlig risiko for alvorlig anafylaksi, ifølge statistikk publisert av den ideelle gruppen Food Allergy Research & Education.

Hvilke komplikasjoner er forbundet med peanøttallergi?

Dødsfall fra matallergi er ekstremt sjeldne.

Blant alle matallergier er peanøttallergi den vanligste, og personer med peanøttallergi har større risiko for anafylaksi. Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaksjon som kan forårsake en rekke symptomer, inkludert:

• gastrointestinale smerter
• utslett
• hevelse i lepper, tunge eller svelg
• luftveisproblemer, som kortpustethet og hvesing

I de mest alvorlige tilfellene kan kranspulsårer føre til hjerteinfarkt.

Hvordan diagnostiseres peanøttallergi?

Flere tester er tilgjengelige for å diagnostisere matallergier. Du kan gjennomgå en hudstikkprøve, en blodprøve eller en oral matutfordring. I en oral matutfordring vil du spise små porsjoner av det mistenkte allergenet mens legen din venter på å se hvordan du reagerer.

Allergitester kan utføres av din primærlege eller en allergiker.

Hvordan behandles peanøttallergier?

Alvorlige allergiske reaksjoner krever umiddelbar medisinsk behandling.

Personer med risiko for anafylaksi bør også ha en epinefrin auto-injektor for hånden i nødstilfeller. Merkenavnalternativer inkluderer EpiPen og Adrenalick. I desember 2016 introduserte det farmasøytiske selskapet Mylan en autorisert generisk versjon av EpiPen.

For mer milde reaksjoner kan reseptfrie antihistaminer bidra til å redusere symptomene, som kløende munn eller elveblest. Imidlertid vil OTC-antihistaminer ikke lindre luftveis- eller gastrointestinale symptomer. Det er viktig å utvikle en nødplan for matallergi med legen din og forstå de beste måtene å behandle en reaksjon på, enten mild eller alvorlig.

Handle OTC antihistaminer.

Hvordan kan du forhindre peanøttallergi?

Et ekspertpanel fra 2010 om diagnose og behandling av matallergier sponset av National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) rådet kvinner mot å fjerne peanøtter fra kostholdet under graviditet og amming. Det er fordi de ikke fant noen sammenheng mellom en mors diett og et barns potensial for å utvikle en peanøttallergi.

Storbritannias helsedepartement ga den samme anbefalingen. Imidlertid rådet det også foreldre til å avstå fra å introdusere peanøtter til et barn i løpet av de første seks månedene av livet. I tillegg anbefalte Helsedepartementet at mødre skulle amme barn i minst de første seks månedene etter fødselen.

Barn med en familiehistorie med peanøttallergi bør kun introduseres til maten etter samråd med en helsepersonell. I 2017 godkjente American Academy of Pediatrics (AAP) retningslinjer som anbefalte at barn med høy risiko for å utvikle peanøttallergi ble introdusert for maten tidlig. Matvarer som inneholder peanøtter bør legges til kostholdet ved 4–6 måneder.

Hvilken mat bør jeg unngå hvis jeg har peanøttallergi?

Voksne med peanøttallergi må være årvåkne for å unngå utilsiktet eksponering for peanøtter eller peanøttholdig mat. Vær også oppmerksom på matvarer som inneholder trenøtter som valnøtter, mandler, paranøtter, cashewnøtter og pekannøtter; personer med peanøttallergi kan også være allergiske mot trenøtter.

I følge Kids with Food Allergies (KFA) vil rundt 35 prosent av amerikanske småbarn med peanøttallergi også utvikle trenøtterallergier. For de med alvorlig peanøttallergi, vær også forsiktig med krysskontaminering og krysskontakt. Les alltid etikettene på pakket mat og vær forsiktig når du spiser på restauranter.

Peanøtter kan være skjult i mange vanlige matvarer, inkludert:

• Afrikansk, asiatisk og meksikansk mat
• frokostblanding og granola
• andre «nøtte»-smør, for eksempel de som er laget av soyanøtter eller solsikkefrø
• dyre mat
• salatdressinger
• søtsaker, som godteri, kjeks og is

Hvis du har bestemt at du har en peanøttallergi, samarbeid med legen din for å lage en plan for å unngå eksponering og behandle en allergisk reaksjon, hvis du opplever en.