Postprandial hyperglykemi: Hvordan behandle høyt blodsukker etter å ha spist

Postprandial hyperglykemi er en økning i blodsukkeret ditt etter et måltid. Alt vi spiser blir omgjort til glukose som en hovedkilde til energi for kroppen vår.

Vanligvis er blodsukkernivået ditt høyest 1–2 timer etter at du har spist et måltid og går deretter gradvis tilbake til normale nivåer.

Etter et måltid forvandler kroppen det du spiser og drikker til glukose. Denne glukosen blir satt inn i blodet, og et hormon kalt insulin hjelper til med å flytte glukose inn i cellene dine for energi.

Det er normalt at blodsukkernivået ditt er høyest rett etter et måltid ettersom kroppen din behandler det du spiste eller drakk til energi og flytter det inn i cellene dine. Enhver ubalanse i denne prosessen eller inntak av for mye sukker og karbohydrater kan føre til at glukosenivået stiger for høyt i blodet.

Postprandial hyperglykemi kan skje med alle etter for mye sukkerinntak, men det skjer oftere hos personer som har en eller annen form for diabetes.

Hos personer uten diabetes faller blodsukkernivået naturlig etter et måltid ettersom glukose flyttes inn i cellene deres av insulin. Cellene dine bruker denne glukosen til energi, og ekstra glukose i blodet lagres for senere bruk.

Personer med diabetes har et sammenbrudd i prosessen som flytter glukose ut av blodstrømmen og inn i cellene for energi.

Ved type 1-diabetes lager kroppen din ikke tilstrekkelige mengder insulin. Uten insulin flyttes ikke glukose inn i cellene dine. Dette får glukosen til å stige i blodet mens du sulter cellene dine for energi.

Med type 2-diabetes lager du enten ikke nok insulin, eller så har kroppen utviklet en motstand mot effekten av insulin. Dette er vanligvis et resultat av langsiktige kostholds- og livsstilsvalg der kroppen din blir vant til et høyt blodsukkernivå og følsomheten for insulinfall.

For personer uten diabetes er postprandial hyperglykemi ikke et alvorlig eller langsiktig problem. Det skjer, men kroppen din kompenserer for disse sporadiske toppene, og blodsukkernivået går tilbake til det normale naturlig innen 2–3 timer.

Hos personer med diabetes er kroppens kompensasjonstiltak ikke effektive, og blodsukkernivået holder seg høyt lenger. Over tid kan konsekvent høye blodsukkernivåer forårsake skade på ulike vev og blodårer.

Noen vanlige komplikasjoner av ukontrollert høyt blodsukker – spesielt hos personer med diabetes – inkluderer:

• skade på blodkar
• øyesykdom
• nyresykdom
• nerveskade
• hjertesykdom

Personer uten diabetes trenger vanligvis ikke behandling for postprandial hyperglykemi. Men personer med diabetes må kanskje ta ekstra insulin eller andre medisiner for å bringe blodsukkernivået tilbake til et normalt område etter å ha spist.

Hvis du har diabetes, kan du snakke med en helsepersonell om:

• overvåking av blodsukkernivået
• endre kostholdet ditt

• medisiner som kan tas før eller ved starten av et måltid for å kontrollere blodsukkernivået

Et sunt, balansert kosthold er viktig for alle, men det er en avgjørende del av diabetesbehandling.

Mat som inneholder mye sukker og karbohydrater har størst innvirkning på blodsukkernivået ditt. Disse matvarene har vist seg å forårsake de høyeste toppene etter måltider, selv hos personer uten diabetes.

For personer med diabetes anbefales en diett som begrenser mat med høyt sukker og karbohydrater.

Proteinrik og fiberrik mat kan bidra til å stille sulten din uten å forårsake en økning i blodsukkernivået og er viktige aktører i dietter som anbefales for personer med diabetes.

Blodsukkernivået stiger og faller naturlig mellom måltidene. Personer uten diabetes tolererer disse toppene og dalene, men personer med diabetes kan kreve behandling eller kostholdsendringer for å forhindre farlig høye blodsukkerkonsentrasjoner.

Hvis du har diabetes, snakk med et helsepersonell om kostholdsendringer som kan bidra til å forhindre postprandial hyperglykemi og medisiner som kan brukes til å opprettholde et trygt blodsukker.