Forebyggende effekter av olivenolje på Alzheimers sykdom: Hva du bør vite

Alzheimers sykdom er den vanligste typen demens. Det er en progressiv tilstand som påvirker områdene i hjernen som har med hukommelse, språk og tanke å gjøre. Selv om det ikke er kjent nøyaktig hva som forårsaker sykdommen, er alder en risikofaktor – det er mer vanlig hos voksne over 60 år – og genetikk kan også spille en rolle.

Kosthold og livsstilsfaktorer kan også være en del av det. Forskere prøver å forstå hva som faktisk kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom. Denne artikkelen vil undersøke olivenoljes forhold til Alzheimers sykdom og generell hjernehelse.

Hjelper olivenolje å forhindre Alzheimers sykdom?

Olivenolje er en stift i middelhavsdietten. EN 2006 studie antyder at å følge middelhavsdietten faktisk kan redusere risikoen for Alzheimers sykdom. I tillegg er en 2018 studie funnet ut at dietten kan bidra til å bremse utviklingen av Alzheimers sykdom.

Når det gjelder fordelene med olivenolje alene, antyder en studie fra 2021 at den kan spille en rolle i å redusere risikoen for Alzheimers sykdom. Forskere bemerker at oleuropeinaglykon, en polyfenol som finnes i høye nivåer i ekstra virgin olivenolje, reduserte dannelsen av amyloidavleiringer, et kjennetegn på Alzheimers sykdom.

Husk at dette var en in vitro-studie, som betyr at den ble utført på en samling laboratoriedyrkede celler. Det er uklart om olivenolje har samme effekt på mennesker.

EN 2017 dyrestudie fant at mus som regelmessig konsumerte olivenolje så ut til å ha redusert risiko for å utvikle Alzheimers sykdom. Med ytterligere forskning, spesielt på mennesker, bemerker studieforfatterne at inntak av olivenolje til slutt kan bli et effektivt verktøy for å hjelpe enten med å forhindre Alzheimers sykdom eller bremse progresjonen.

Mens forskningen rundt olivenolje og Alzheimers sykdom høres lovende ut, trengs flere menneskelige studier for å male hele bildet av hvordan – og i hvilken grad – inntak av olivenolje påvirker risikoen din.

Når det er sagt, hvis du prøver å redusere risikoen for Alzheimers sykdom, kan det være verdt å prøve å tilsette olivenolje til kostholdet ditt i moderate mengder.

Hva er det beste fettet for hjernen?

Olivenolje inneholder høye nivåer av umettet fett, som er noen av de beste fettene for hjernen din. Det finnes to typer umettet fett:

Enumettet fett: Disse er mest rikelig i plantebasert mat, inkludert olivenolje, nøtter, frø og avokado.
Flerumettet fett: Disse inkluderer omega-3 og omega-6 fettsyrer, som er nøkkelen for hjernens helse. Du kan finne disse fettene i fet fisk, som laks eller sild, og frøoljer, som linfrø eller druefrøolje.

Generelle helsemessige fordeler av olivenolje

Olivenolje er ikke bare bra for hjernen din. Den er også rik på oljesyre, som kan hjelpe redusere betennelse og antioksidanter, som kan redusere risikoen for ulike sykdommer, inkludert hjertesykdom og kreft.

Inntak av olivenolje kan også hjelpe:

redusere risikoen for type 2 diabetes
drepe H. pylorien bakterie som kan forårsake infeksjoner som øker risikoen for magesår og magekreft
lette symptomer på revmatoid artritt, spesielt når det kombineres med fiskeolje

Hvordan finne den beste olivenoljen

Ikke alle olivenoljer er like, så det er viktig å vite hvordan du finner den beste som vil gi mest helsemessige fordeler.

Se etter ekstra virgin olivenolje: Dette er den typen olivenolje som studier av Alzheimers sykdom har brukt mest. Det er også den minst bearbeidede olivenoljen, noe som betyr at den beholder flere antioksidanter og andre fordelaktige forbindelser.
Pass på at olivenoljen er i en ugjennomsiktig eller mørk glassflaske: Ellers vil oljen bli utsatt for ultrafiolette stråler, vil oksidere, og noen av næringsstoffene vil brytes ned.
Sjekk etiketten for detaljer som når den ble høstet: Jo lenger den har stått på hyllen, jo mer tid har den hatt på å oksidere.
Se etter en organisk sel: Se i tillegg etter oljer med enten DOP (Protected Designation of Origin) eller PGI (Protected Geographical Indication), som begge sikrer kvalitet gjennom EUs standarder.
Velg en mindre flaske: Dette sikrer at flasken ikke blir stående lenge på hyllen før den brukes. Jo lenger den sitter, spesielt når den er åpnet, jo mer bryter kvaliteten ned.

Merk at mange merker selger enten fortynnet olivenolje eller andre oljer feilaktig merket som olivenolje. Når du undersøker olivenoljemerker, se etter sertifiseringene nevnt ovenfor, samt åpenhet i merkets høsting og prosesseringsmetoder.

Du kan også se etter seglet til North American Olive Oil Association, eller NAOOA, segl når du handler. Organisasjonen fører en liste over sine sertifiserte merker etter butikknavn for å gjøre det enkelt for deg å finne kvalitetsolivenoljer.

Vanlige spørsmål om olivenolje

Siden olivenolje har så mange helsemessige fordeler, er det naturlig å ha noen spørsmål om hvordan du kan innlemme bruken av den i hverdagen.

Hvor mye olivenolje kan du drikke på en dag?

Det er ikke klart om det er mer fordelaktig å drikke olivenolje enn å bare inkludere den i måltidene dine. Men noen mennesker rapporterer at å drikke olivenolje gjør dem kvalme, spesielt hvis de drikker det på tom mage.

Selv om det ikke er noen faste anbefaling, antyder anekdotiske rapporter at inntak av 1 til 2 ss olivenolje per dag er trygt og effektivt.

Før du drikker olivenolje, bør du vurdere å snakke med en helsepersonell for å finne ut hvor mye du bør sikte på å konsumere. De kan også hjelpe deg med å finne ut om du bør drikke det eller inkludere det i måltidene dine.

Bør du ha olivenolje i kjøleskapet?

Det kommer an på. Olivenolje bør oppbevares mellom 55°F og 60°F (13°C og 16°C) for ideell konservering. Hvis kjøkkenet eller pantryet ditt er omtrent 21 °C (70 °F), trenger du ikke å kjøle det ned. Men hvis det ofte er varmere, kan det være best å oppbevare det i kjøleskapet.

For langtidslagring anbefales kjøling, bortsett fra premium extra virgin olivenolje.

Forbedrer olivenolje hukommelsen?

Forskning fra 2018 fant at olivenolje, sammen med et middelhavskosthold, bidro til å redusere kognitiv svikt og effekten av aldring på hjernen. Det er imidlertid ikke klart om effektene er fra olivenolje alene, kostholdet eller begge deler.

EN 2012 studie har tidligere funnet at polyfenolene i ekstra virgin olivenolje bidro til å reversere alders- og sykdomsrelaterte lærings- og hukommelsesproblemer hos mus. Polyfenolene så ut til å bidra til å redusere oksidativt stress i hjernen.

Hjelper olivenolje å redusere betennelse?

Oljesyre, som finnes i olivenolje, ser ut til å ha anti-inflammatoriske egenskaper, ifølge forskning fra 2012.

i tillegg 2017 dyrestudie nevnt tidligere antyder at olivenolje kan bidra til å redusere nevroinflammasjon, som refererer til aktivering av hjernens immunrespons. Nevroinflammasjon kan bidra til visse nevrologiske tilstander, inkludert Alzheimers sykdom.

Ta bort

Olivenolje, spesielt ekstra virgin olivenolje, kan tilby noen beskyttende effekter mot Alzheimers sykdom. Imidlertid ble det meste av den eksisterende forskningen rundt olivenolje for Alzheimers sykdom utført på dyr eller laboratoriedyrkede celler, så det er fortsatt uklart om disse effektene gjelder mennesker.

Hvis du er interessert i å prøve olivenolje for å redusere risikoen for Alzheimers sykdom, start med å innlemme noen teskjeer i kostholdet ditt hver dag. Det kan være lurt å snakke med en helsepersonell om hvor mye du bør sikte på å konsumere per dag. Bare sørg for å holde tritt med andre foreskrevne medisiner du tar, siden olivenolje ikke er en tilstrekkelig erstatning alene.