Bør du drikke melk hvis du har gikt?

Meieriprodukter med lite fett

Melkeprodukter med lavt fettinnhold å legge til kostholdet ditt inkluderer:

• lav- eller fettfattig melk
• lav- eller fettfri yoghurt
• cottage cheese med lav eller fettinnhold

Det finnes også en rekke lav- eller fettfrie versjoner av populære oster tilgjengelig, inkludert:

• kremost (Neufchatel)
• mozzarella
• parmesan
• cheddar
• feta
• amerikansk

Når du vurderer fettfritt meieri, sjekk etiketten for å sikre at produktet faktisk inneholder meieri og ikke en erstatning.

Se også etter ingredienser som kan påvirke andre forhold. For eksempel har noen merker fettfri yoghurt mer sukker. Noen merker av fettfri ost har mer natrium.

Hvorfor er kosthold viktig når du har gikt?

Purin er et kjemikalie som forekommer naturlig i kroppen din. Det finnes også i noen matvarer. Når kroppen din bryter ned purin, produseres urinsyre.

Hvis det er for mye urinsyre i kroppen din, kan det danne krystaller. Disse krystallene kan forårsake smerte og betennelse i leddene dine. Dette er den metabolske lidelsen som kalles gikt.

En måte å opprettholde sunne urinsyrenivåer i kroppen din er ved å begrense eller unngå matvarer som inneholder mye puriner.

Det er andre faktorer som øker risikoen for gikt eller giktanfall, men generelt øker risikoen for giktsmerter, hevelse og betennelse når nivået av urinsyre i kroppen din øker.

I følge a 2016 studie, er det langsiktige målet å holde urinsyrenivået på mindre enn 6 mg/dL (milligram per desiliter, mengden av et bestemt stoff i en bestemt mengde blod).

Å holde urinsyrenivået under metningspunktet på 6,8 mg/dL reduserer sjansene for et giktangrep ved å forhindre dannelse av nye krystaller. Det oppmuntrer også eksisterende krystaller til å løse seg opp.

Mat å spise for gikt

Nå som du vet at meieriprodukter med lavt fettinnhold er bra for gikt, her er noen andre matvarer du bør vurdere å legge til kostholdet ditt:

• Vegetabilske proteiner. Erter, linser, bønner og tofu er blant proteinvalgene som ikke øker urinsyrenivået.
• Kaffe. Det er bevis på at å drikke en moderat mengde kaffe per dag, spesielt vanlig koffeinholdig kaffe, kan redusere giktrisiko.
• Sitrus. Vitamin C reduserer urinsyrenivået. Hold deg til alternativer som har mindre sukker, for eksempel grapefrukt og appelsiner.
• Vann. Hold deg hydrert med åtte 8-ounce glass vann per dag for å hjelpe til med å skylle ut urinsyre fra systemet. I følge Arthritis Foundation, doble inntaket ditt under en oppblussing.

Trenger du hjelp til å planlegge måltider? Sjekk ut vår en ukes giktvennlige meny.

Mat du bør unngå hvis du har gikt

Begrens eller unngå helt følgende matvarer og drikker:

• Alkoholholdige drikkevarer. Øl, vin og brennevin kan øke urinsyrenivået. Alkohol kan også utløse urinsyregikt hos noen mennesker.
• Organkjøtt. Organkjøtt, som lever, søtbrød og tunge, inneholder mye puriner.
• Sjømat. Noe sjømat inneholder mye puriner. Dette inkluderer østers, kamskjell, hummer, blåskjell, reker, krabber og blekksprut.
• Søte drikker. Brus og fruktjuice frigjør puriner.

For mye urinsyre i systemet kan føre til gikt og giktoppblussing.

Meieriprodukter med lavt fettinnhold, som melk med lavt fettinnhold, kan bidra til å redusere urinsyrenivået og støtte eliminering av urinsyre i urinen.

Hvis det å endre kostholdet ditt ikke hjelper å håndtere gikten, snakk med legen din. De kan foreskrive medisiner for å hjelpe sammen med andre livsstilsendringer.