Hva gjør vitamin B-1?

Hva skjer når du ikke får det til?

En tiaminmangel kan påvirke mange forskjellige funksjoner i kroppen din, inkludert de av:

• nervesystemet
• hjerte
• hjerne

Heldigvis er tiaminmangel uvanlig i den utviklede verden. Tiaminmangel er sjelden hos friske voksne. Det er mer vanlig hos personer med spesifikke medisinske tilstander. Tilstander som kan svekke tiaminnivåer inkluderer:

• alkoholisme
• Crohns sykdom
• anoreksi

Personer som gjennomgår dialyse for nyrene eller tar loop-diuretika, er også i fare for tiaminmangel. Loop diuretika er foreskrevet for personer med kongestiv hjertesvikt. De kan skylle tiamin ut av kroppen, og muligens kansellere eventuelle helsemessige fordeler. Hjertet er avhengig av tiamin for å fungere ordentlig. Personer som tar digoksin og fenytoin bør også være forsiktige.

Tiaminmangel kan føre til to store helseproblemer: beriberi og Wernicke-Korsakoff syndrom. Beriberi påvirker pust, øyebevegelser, hjertefunksjon og årvåkenhet. Det er forårsaket av en opphopning av pyrodruesyre i blodet, som er en bivirkning av at kroppen din ikke klarer å gjøre mat om til drivstoff.

Wernicke-Korsakoff syndrom er teknisk sett to forskjellige lidelser. Wernickes sykdom påvirker nervesystemet og forårsaker synsforstyrrelser, mangel på muskelkoordinasjon og mental nedgang. Hvis Wernickes sykdom forblir ubehandlet, kan det føre til Korsakoff syndrom. Korsakoff syndrom svekker permanent hukommelsesfunksjoner i hjernen.

Enten sykdom kan behandles med tiamininjeksjoner eller kosttilskudd. Dette kan hjelpe med syn og muskelvansker. Tiamin kan imidlertid ikke reparere den permanente minneskaden forårsaket av Korsakoff syndrom.

Hva kan kosttilskudd gjøre?

I USA er alkoholikere mest utsatt for å utvikle disse sykdommene. Alvorlig alkoholisme kan føre til tiaminmangel. Leger bruker tiamintilskudd for å behandle personer som går gjennom store alkoholabstinenser.

Forskere har sett på tiamin som en mulig behandling for:

• Alzheimers sykdom: Funnene er usikre så langt, ifølge en studie publisert i American Journal of Alzheimers Disease and Other Dementias.

• Grå stær: Mayo Clinic sier at bruk av tiamin med andre vitamintilskudd kan redusere sjansene dine for å utvikle grå stær.

• Nyresykdom: Tiamin kan være nyttig for de med diabetes som er i faresonen for nyresykdom. Forskere ved University of Warwick i Storbritannia publiserte funnene sine i tidsskriftet Diabetologia.

De fleste kan få alt tiamin de trenger fra mat. Det er ingen reelle risikofaktorer forbundet med tiaminforbruk. Du kan finne tiamin i:

• svinekjøtt
• fjærfe
• erter
• nøtter
• tørkede bønner
• soyabønner
• fullkornskorn
• linser
• belgfrukter
• brød
• ris
• gjær

Mange fullkornsprodukter er beriket med tiamin, for eksempel:

• korn
• brød
• ris
• pasta

Visse matvarer og kostholdspraksis kan oppheve kroppens bruk av tiamin og føre til mangel. Disse inkluderer:

• drikker mye kaffe eller te, selv koffeinfri
• tygge teblader og betelnøtter
• regelmessig spise rå fisk og skalldyr

Sørg for at du konsulterer legen din før du starter en vitaminkur, spesielt når du bruker tiamin for å behandle en mangel. For å holde en balanse mellom B-vitaminer i systemet ditt, foreslår leger ofte B-kompleksvitaminer fremfor individuelle B-tilskudd for friske voksne.

Takeawayen

Alt vev i kroppen trenger tiamin for å fungere ordentlig. De fleste får nok tiamin fra mat. Visse medisinske tilstander og kostholdspraksis kan oppheve kroppens bruk av tiamin. Dette kan føre til mangel. I disse tilfellene kan tilskudd være nødvendig. Snakk med legen din før du tar tiamintilskudd. Det er nøkkelen til å sikre at du har den rette balansen av B-vitaminer i kroppen din.