Kan vitamin C brukes til å behandle gikt?

Hvorfor er reduksjon av urinsyre i blodet bra for gikt?

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), gikt er forårsaket av for mye urinsyre i kroppen. Av denne grunn bør alt som kan redusere mengden urinsyre i kroppen din ha en positiv innvirkning på gikt.

Reduserer vitamin C urinsyre?

Selv om det er nødvendig med mer forskning, indikerer en rekke studier at vitamin C kan bidra til å redusere urinsyre i blodet, noe som kan beskytte mot urinsyregikt.

• EN studere av nesten 47 000 menn over en 20-års periode fant at de som tok et vitamin C-tilskudd hadde en 44 prosent lavere giktrisiko.
• EN 2008 studie av nesten 1400 menn indikerte at det ble funnet betydelig lavere blodnivåer av urinsyre hos menn som konsumerte mest vitamin C sammenlignet med de som konsumerte minst.
• EN 2011 meta-analyse av 13 forskjellige studier fant at en 30-dagers periode med å ta et vitamin C-tilskudd betydelig reduserte urinsyre i blodet sammenlignet med en kontroll placebo uten terapeutisk effekt.

Mayo Clinic antyder at selv om vitamin C-tilskudd kan redusere nivåene av urinsyre i blodet ditt, har ingen studier vist at alvorlighetsgraden eller hyppigheten av giktutbrudd påvirkes av vitamin C.

Gikt og kosthold

Ifølge Nasjonalt institutt for leddgikt og muskel- og skjelett- og hudsykdommer, kan risikoen for urinsyregikt reduseres ved å begrense inntaket av mat med mye puriner, for eksempel:

• rødt kjøtt: storfekjøtt, svinekjøtt og lam
• sjømat: skalldyr, tunfisk og sardiner
• organ/kjertelkjøtt: nyre, søtbrød og lever

Sammen med å unngå mat med høyt purininnhold, vurder mat med høyt vitamin C som inkluderer frukt og grønnsaker, for eksempel:

• brokkoli
• rosenkål
• kål
• cantaloupe
• blomkål
• grapefrukt
• Kiwi
• appelsiner
• rød og grønn paprika
• jordbær

I tillegg til å tilføre vitamin C til kostholdet ditt, CDC foreslår at inntak av både kaffe og kirsebær er forbundet med redusert risiko for urinsyregikt.

CDC anbefaler også å begrense inntaket av:

• øl
• destillert brennevin
• sukkerholdig mat og drikke

Hva er gikt?

Gikt er en type inflammatorisk leddgikt som ifølge National Kidney Foundation rammer 8,3 millioner voksne (6,1 millioner menn, 2,2 millioner kvinner), hvorav 3,9 prosent er amerikanske voksne.

Gikt er forårsaket av hyperurikemi. Hyperurikemi er en tilstand der det er for mye urinsyre i kroppen din.

Når kroppen din bryter ned puriner, lager den urinsyre. Puriner er tilstede i kroppen din og finnes i maten du spiser. For mye urinsyre i kroppen din kan føre til dannelse av urinsyrekrystaller (mononatriumurat) som kan bygge seg opp i leddene og forårsake ubehag.

Personer med gikt kan oppleve smertefulle oppbluss (tider når symptomene forverres) og remisjon (perioder der det praktisk talt ikke er noen symptomer).

• Giktutbrudd er vanligvis plutselige og kan vare i dager eller uker.

• Giktremisjon kan vare i uker, måneder eller til og med år.

For tiden finnes det ingen kur mot gikt, men den kan behandles med selvbehandlingsstrategier og medisiner.

Hyperurikemi, en tilstand der det er for mye urinsyre i kroppen din, anses å være årsaken til gikt.

Studier tyder på at vitamin C kan redusere nivået av urinsyre i blodet ditt, og dermed være til nytte for personer som er diagnostisert med gikt. Ingen studier har imidlertid vist at vitamin C påvirker alvorlighetsgraden eller hyppigheten av giktoppbluss.

Hvis du har blitt diagnostisert med gikt, snakk med en lege om å håndtere tilstanden og redusere risikoen for urinsyregikt. Sammen med medisiner kan en lege anbefale kostholdsendringer som inkluderer å redusere forbruket av purinrik mat og øke inntaket av vitamin C.