rødbeter, Beta vulgaris, har en rekke egenskaper som støtter god helse. Ifølge The Ohio State University er rødbeter rike på mineraler og vitaminer, som jern og vitamin C. Bare én rødbete kan levere:
- 22 % daglig verdi (DV) av folat
- 9 % DV fiber
- 8 % DV av kalium
Selv om mange mennesker antyder at disse egenskapene bør og kan relateres direkte til hudhelse, er det ingen gjeldende direkte klinisk forskning som støtter dette.
Påstander om at rødbeter og rødbetejuice kan være til nytte for huden, tilskrives sannsynligvis vitamin C-innholdet. Noen av disse foreslåtte fordelaktige egenskapene inkluderer:
- anti-aldring
- akne behandling
- lysende hud
- antioksidant
- anti-inflammatorisk
Rødbeter og anti-aldring
Fordi rødbeter er høy i vitamin C, anser noen rødbeter for å være bra for huden, og antyder til og med at de kan beskytte mot aldringstegn, som rynker.
I følge Oregon State University har både aktuell og kostholdsvitamin C gunstige effekter på hudceller. Vitamin C finnes både i det ytre laget av huden din, kalt epidermis, og hudlaget under epidermis, kalt dermis. Dermis inneholder:
- Nerveender
- kapillærer
- hårsekker
- svettekjertler
Vitamin C finnes også i hudpleieprodukter mot aldring på grunn av:
- antioksidantegenskaper
- rolle i kollagensyntesen
- hjelpe til med å reparere og forhindre tørr hud
Rødbeter og akne
På grunn av vitamin Cs anti-inflammatoriske egenskaper, kan det brukes i behandling av tilstander som akne.
I følge a
Rødbeter og hudpigmentering
I følge a
Rødbeter for helsen din
I følge a
- håndtere hjerte- og karsykdommer
- redusere blodtrykket
- lavere betennelse
- forhindre oksidativt stress
- forbedre atletisk ytelse
Noe av helseverdien til rødbeter kan skyldes det faktum at de er rike på diettnitrater. Kroppen din omdanner disse nitratene til nitrogenoksid, et viktig molekyl som påvirker mange aspekter av helsen, inkludert å hjelpe blodårene med å utvide seg for riktig blodstrøm, noe som kan resultere i:
- bedre hjernefunksjon
- lavere blodtrykk
- forbedret treningsytelse
Ting du kanskje ikke visste om rødbeter
- Rødbeter er også kjent som blodneper.
- En kombinasjon av betejuice og saltlake brukes av mange lokalsamfunn, for eksempel i Cincinnati, Ohio, for å kontrollere is på veiene. I følge Washington DC Department of Public Works skaper en miljøsikker blanding av saltlake og betejuice en kjemisk reaksjon som bidrar til å holde saltet på veioverflaten.
- Betejuice brukes over hele verden som et naturlig rødt eller rosa fargestoff for bearbeidet mat.
- Rødbeter har det høyeste sukkerinnholdet av alle grønnsaker.
- Ifølge University of Montevallo, etter å ha spist rødbeter, opplever anslagsvis 10 til 15 prosent av voksne i USA at urinen blir rosa eller rød. Det er også mulig for beteforbruk å legge til rød farge i avføringen.
- Selv om rødbeter er det vanligste, kan rødbeter også være hvite, gull eller stripete med rødt og hvitt.
- Rødbeter tilhører Chenopod-familien som også inkluderer spinat og quinoa.
Rødbeter er en lavkalorikilde til næringsstoffer, inkludert vitamin C som ofte brukes i hudpleie.
Discussion about this post