Hvis du lever med diabetes, har du sannsynligvis en tendens til å holde på den samme lavkarbomaten du kjenner og elsker. De er enkle, trygge og har en lavere innvirkning på blodsukkeret ditt.
Å overvåke A1C-nivåene dine gir deg et større bilde av hvor stabilt sukkeret ditt egentlig er. Hvis du ønsker å senke nivåene dine, kan det være på tide å legge til noen nye oppskrifter til planleggingen av ukentlige meny.
Følgende oppskrifter tilbyr deilige valg til frokost, lunsj og middag. Og disse måltidene vil bidra til å senke A1C-nivåene dine og holde deg fornøyd gjennom hele dagen. La oss lage mat!
Frokost
1. Hjemmelaget yoghurt
Butikkkjøpt yoghurt kan være en komplett sukkerbombe. Gå heller for en kul og kremet godbit som ikke får blodsukkeret til å skyte i været ved å piske opp litt hjemmelaget yoghurt. Du kan lage denne versjonen rett på komfyrtopp, eller bruke en trykkoker for å lage den på et blunk. Bland inn litt frukt eller strimlet kokosnøtt for en morsom smak på morgenmåltidet. Få oppskriften!
Merk: Hvis å lage yoghurt ikke er noe du ser deg selv gjøre, kan du fortsatt kjøpe vanlig yoghurt i matbutikken (som ikke er tilsatt sukker) og blande inn din egen frukt for smak.
2. Fruktig quinoagrøt
Med en lavere glykemisk indeks (GI) enn en vanlig skål med havregryn, er quinoa en solid og tilfredsstillende måte å fylle på om morgenen. Den nøtteaktige, seige teksturen vil etterligne stålkuttet havregryn samtidig som den bidrar til lavere A1C-nivåer. Du vil også dra nytte av det ekstra proteinet som quinoa gir, som vil bidra til å oppveie stigningen i blodsukkeret. Få oppskriften!
3. Søtløk og skinkefrittata
Med bare seks karbohydrater vil du starte dagen din rett med denne deilige frittataen toppet med klebrig smeltet ost. Du kan bruke enten eggerstatningen som oppført i oppskriften eller 6 hele egg.Få oppskriften!
Lunsj
4. Åpen avokado sandwich
Dette åpne smørbrødet kutter ned på karbohydratene samtidig som det inneholder mye sunt fett og protein for å fylle deg opp. Litt fersk sitronsaft og brønnkarse gjør dette virkelig til et forfriskende og smakfullt lunsjalternativ. Få oppskriften!
5. Kanel chili
Kanel har vist seg å være effektiv for å senke A1C-nivåer, så det er en god idé å eksperimentere med forskjellige måter å innlemme det smakfulle krydderet i kostholdet ditt. Prøv denne overraskende smakfulle vrien på chili ved å bruke kanel for den perfekte kombinasjonen av søtt og krydret i bollen. En bonus er at denne retten vil gi deg mye fiber. Og den er fullpakket med vitaminer og mineraler. Få oppskriften!
6. Stekt «ris» med reker
Hvis du ikke har prøvd blomkålris ennå, gjør deg klar for en game changer! Denne stekte «risen» vil raskt bli en stift i huset ditt. Det er enkelt å tilberede og utrolig deilig. Den er også perfekt for å suge opp alle smakene av soya, lime og sesam. Få oppskriften!
Middag
7. Thai grillede kyllinglår med lime og koriander
Magert protein er et flott alternativ for å holde blodsukkeret stabilt. Ikke forvent blid kylling skjønt. Lime- og koriandersmakene i denne retten setter virkelig en punch. Bruk ferske krydder når det er mulig for å få mest mulig ut av denne middagen. Få oppskriften!
8. Skillet tortilla pizza
Du trenger ikke å ofre favorittmiddagen din for å senke disse A1C-nivåene. Denne lette versjonen av pizza bruker en spinattortilla og massevis av ferske grønnsaker for å holde den sunn. Få oppskriften!
9. Aubergine parmesan
Denne osteaktige en-gryteretten er noe hele familien vil elske. Du vil ikke engang merke at nudlene mangler! Få oppskriften!
Dessert
10. Keto kokosmakroner
Vi kunne ikke la denne listen gå uten minst ett dessertalternativ for deg, nå kan vi det? Denne ketovennlige desserten kommer med tillatelse fra Diabetic Daily og har forfriskende kokosnøtt, kakao og helt naturlig honning for et snev av sødme. Få oppskriften!
Bunnlinjen
Å holde A1C-nivåene nede er viktig for riktig diabetesbehandling. For å bidra til å senke A1C-nivåene dine, prøv en (eller flere!) av oppskriftene ovenfor for å holde blodsukkernivået ditt stabilt på en deilig måte som mulig.
Discussion about this post