Hva er fennikel?
Fennikel er en søttluktende urt som kommer opprinnelig fra landene som grenser til Middelhavet. Smaken ligner på anis eller lakris. Fennikelblader, stilker og løker er spiselige og har en sprø tekstur. Du kan legge den til salater, bakevarer, pestosaus eller til og med din neste kopp te.
Det er mange andre potensielle måter å bruke den flerårige fennikelplanten på. Denne gulblomstrede, søttluktende planten kan potensielt forbedre helsen din.
Amming
Ifølge en studie fra 2008 inneholder fennikel østrogenlignende forbindelser. Disse forbindelsene virker som østrogen i kroppen. De stimulerer morsmelkproduksjonen hos geiter og antas å gjøre det samme hos kvinner. Denne bruken går århundrer tilbake, og mange nybakte mødre bruker fortsatt urtebaserte drikker for å øke melkeproduksjonen.
Kolikkte spedbarn
Kolikk er en tilstand som får nyfødte til å gråte utrøstelig i timevis av gangen. Det er ingen kjent årsak til kolikk, men det kan legge enormt stress på foreldrene. En studie utført i Russland fant at fennikelfrøolje kan redusere intensiteten av kolikk, målt i timer med gråt, med så mye som en fjerdedel.
Luftveiene
Å gurgle en infusjon av fennikelfrøolje kan løsne slim i lungene og lindre hosten eller sår hals, ifølge forskere i Italia. Spør helsepersonell om det å gurgle en gang om dagen med 5 til 7 gram (mellom 1 og 1,5 ts) fennikelfrø kan bidra til å lindre symptomene dine.
Lindring av menstruasjonssmerter
En fersk studie utført i Iran fant at kombinasjonen av fennikelekstrakt og vitamin E reduserte krampesmerter fra menstruasjon drastisk. Fennikelblandingen var faktisk mer effektiv for respondentene enn reseptfrie smertestillende midler.
Sår og bitt
I visse kulturer har fennikel tradisjon for å bli brukt til å helbrede sår og giftige bitt samt eliminere inntatt gift. Dette er fordi den essensielle oljen av fennikel av noen antas å ha egenskaper som fremmer aktuell helbredelse og muligens også indre helbredelse.
Øker libido
I følge folklore kan fennikel brukes som et afrodisiakum, eller et stoff som øker seksualdriften. Dessverre for dvergpapegøyer er det ikke mye vitenskapelig forskning for å støtte denne spesielle påstanden så langt.
Smak og duft
Fennikel kan destilleres for å lage en flyktig olje. Flyktige oljer har vanligvis en behagelig lukt og absorberes lett av huden. Dette betyr at fennikelolje er ideell for såper og parfymer. Fennikel har også en behagelig smak og brukes ofte for å forbedre smaken av medisiner.
Bekjempe sykdom
Nyere vitenskapelige studier viser at enkle krydder, som inkluderer søt fennikel og rød chili, potensielt er effektive for å bekjempe og bremse veksten av visse bakterier assosiert med kolera.
Ta bort
Neste gang du legger fennikel til salaten eller hjemmelaget brødoppskrift, legg merke til de andre måtene denne urten jobber for å holde deg sunn. Hvis du aldri har prøvd et fennikelmiddel, bør du vurdere å snakke med helsepersonell om det.
Discussion about this post