Hva er chelert sink og hva gjør det?

Chelatert sink er en type sinktilskudd. Den inneholder sink som er festet til et chelateringsmiddel.

Chelaterende midler er kjemiske forbindelser som binder seg til metallioner (som sink) for å skape et stabilt, vannløselig produkt som lett kan absorberes av kroppen.

Sinktilskudd brukes av personer som ikke kan få nok sink i sitt vanlige kosthold. Sink er et essensielt mikronæringsstoff som er viktig for helsen din.

Fortsett å lese for å lære mer om fordelene med chelatert sink, hvor mye du skal ta hvis du har sinkmangel, og interaksjoner du bør være oppmerksom på.

Hvorfor trenger vi sink?

Sink er et mikronæringsstoff som finnes i celler i hele kroppen din. Ifølge National Institutes of Health (NIH), sink er avgjørende for mange aspekter av helsen din. Her er noen eksempler på hva sink gjør:

hjelper immunsystemet ditt med å forsvare seg mot virus og bakterier
støtter kroppens proteinproduksjon
hjelper kroppen din med å lage DNA (genmaterialet i alle celler)
støtter luktesansen og smakssansen
hjelper sår å gro

Hva er chelatert sink?

Chelatert sink er et sinktilskudd som lett absorberes av kroppen din.

Fordi det er vanskelig for kroppen din å effektivt absorbere sink alene, er sink ofte knyttet til et chelateringsmiddel i kosttilskudd. Et chelateringsmiddel er et stoff som binder seg til sink for å skape et mer absorberbart sluttprodukt.

Typer chelatert sink

Chelatert sink er hovedsakelig laget ved hjelp av en av følgende forbindelser: aminosyrer eller organiske syrer.

Aminosyrer

asparaginsyre: brukes til å lage sinkaspartat
metionin: brukes til å lage sink metionin
monometionin: brukes til å lage sinkmonometionin

Organiske syrer

eddiksyre: brukes til å lage sinkacetat
sitronsyre: brukes til å lage sinksitrat
glukonsyre: brukes til å lage sinkglukonat
orotsyre: brukes til å lage sinkrotat
pikolinsyre: brukes til å lage sinkpicolinat

Sinktilskudd som kombinerer sink med uorganiske syrer som sulfater (sinksulfat) og oksider (sinkoksid) er også tilgjengelig.

Hvilken type chelatert sink har best absorpsjon?

De lettere absorberte typene sinktilskudd inkluderer:

sink pikolinat
sinksitrat
sinkacetat
sinkmonometionin

Hvor mye sink bør jeg ta?

Ifølge NIH, gjeldende anbefalte daglige doser (RDA) for sink (i milligram) er:

Alder	Mann	Hunn
0–6 måneder	2 mg (tilstrekkelig inntak)	2 mg (tilstrekkelig inntak)
7–12 måneder	3 mg	3 mg
1–3 år	3 mg	3 mg
4–8 år	5 mg	5 mg
9–13 år	8 mg	8 mg
14–18 år	11 mg	9 mg
19+ år	11 mg	8 mg

Personer som er gravide trenger litt mer sink enn det som er anbefalt for personer som ikke er gravide. Gravide tenåringer og voksne trenger henholdsvis 12 mg og 11 mg sink daglig; ammende tenåringer og voksne trenger 13 mg og 12 mg.

Kan jeg få for mye sink?

Ja, det er mulig å få for mye sink i kosten. Tegn på dette inkluderer:

tap av Appetit
magekramper
kvalme
oppkast
diaré
lave kobbernivåer
lavere immunitet
lave nivåer av «godt» kolesterol (HDL)

Kan jeg få for lite sink?

Utilstrekkelig sink i kostholdet ditt kan ha følgende effekter:

langsom vekst for spedbarn og barn
forsinket seksuell utvikling hos ungdom
impotens hos menn
hårtap
diaré
hud- og øyesår
vekttap
problemer med sårheling
redusert evne til å smake og lukte mat
redusert våkenhetsnivå

Sinkmangel er uvanlig i Nord-Amerika ifølge NIH.

Hvem er i faresonen for sinkmangel?

De som står i fare for å få en utilstrekkelig mengde sink inkluderer:

vegetarianere
personer med visse sykdommer, for eksempel kronisk nyresykdom, kronisk leversykdom, diabetes eller sigdcellesykdom
personer med visse gastrointestinale sykdommer, som Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt
personer som misbruker alkohol
gravide og ammende kvinner
eldre spedbarn som utelukkende ammes
folk som tar for mye kobber (fordi sink og kobber konkurrerer om absorpsjon)

Interaksjoner med andre medisiner

I følge Mayo Clinic er det en viss risiko for at sinktilskudd interagerer med visse medisiner du kan ta, inkludert:

Kinolon- eller tetracyklinantibiotika: Sink kan påvirke absorpsjonen av disse typer antibiotika. Snakk med legen din for å se om å ta et sinktilskudd 2 timer før eller 4 til 6 timer etter disse antibiotikaene vil bidra til å forhindre denne interaksjonen.
Penicillamin (Depen, Cuprimine): Denne medisinen kan redusere mengden sink i kroppen din. Snakk med legen din for å se om du kan ta et sinktilskudd 2 timer før penicillamin for å unngå denne interaksjonen.
Tiaziddiuretika: Disse blodtrykksmedisinene øker mengden sink som du mister når du tisser. Snakk med legen din om å ta sinktilskudd mens du bruker denne typen vanndrivende middel.

Du trenger sink for en rekke viktige helsefordeler, inkludert immunsystemfunksjon, DNA-syntese og vekst. Chelatert sink absorberes lettere av kroppen din enn sink alene.

Før du legger til et sinktilskudd til kostholdet ditt, diskuter planene dine med en lege. De kan bidra til å sikre at du tar riktig dose og at tilskuddet ikke vil påvirke negativt med andre medisiner du bruker.