Helse og velvære berører hver enkelt av oss forskjellig. Dette er en persons historie.
Jeg har hatt diabetes type 2 i 20 år. I de fleste av disse årene har jeg også prøvd å gå ned i vekt.
Du kan si at jeg er livstidsmedlem i begge klubbene: har type 2 diabetes og slanking. Jeg kan ikke gjøre noe med diabetes type 2. Jeg tar mine foreskrevne medisiner og gjør alt jeg kan for å forhindre komplikasjoner på veien.
Men vekten min er en faktor for diabetesen min som er i min kontroll. Å miste eller kontrollere vekten når du har diabetes er viktig, siden det bidrar til å opprettholde blodsukkernivået.
Å gå ned i vekt er vanskelig for alle, men det kan være spesielt utfordrende når du har type 2 diabetes. En faktor er insulinresistens, som er når kroppen ikke kan behandle insulinet den lager. Dette resulterer i lagret fett og vektøkning – som begge har vært en utfordring for meg.
Også mange av medisinene jeg har tatt for å behandle min medisinske tilstand tilskriver vektøkning som en bivirkning. Selv om det ser ut til at jeg begynner i en ulempe, er det viktig for meg å gå ned i vekt for å bli sunnere og håndtere diabetessymptomene mine.
Å møte min jojo-slankefortid med en plan uten sukker
Jeg har prøvd flere forskjellige metoder for å gå ned i vekt gjennom årene: Holder meg til Atkins, middelhavsdietten, DASH-dietten, telle kalorier, spise til forskjellige tider og alle varianter av Weight Watchers.
Alle
fungerte på kort sikt, men til slutt sviktet min vilje. Jeg jukset her
og der, og vekten kom alltid tilbake. Jeg kunne aldri se ut til å bryte
syklus.
Før jeg nylig begynte å gå ned i vekt igjen, førte jeg en dagbok over alt jeg spiste.
Etter en uke gjennomgikk jeg matvalgene mine og oppdaget at sukker var i nesten alt jeg spiste.
kunne
min avhengighet av sukker være grunnårsaken til min fedme? I så fall, vi definitivt
trengte å bryte opp.
Så jeg tok tak i den ene matgruppen jeg har vært i et livslangt forhold til: sukker og alt laget av det.
Det er en underdrivelse å si at det ikke har vært enkelt. Å slutte med sukker er noe av det vanskeligste jeg noen gang har gjort.
Sukker varmer meg, holder meg koselig og får meg til å føle meg mett og fornøyd. Kroppen min føler at den har mer energi, og jeg er i stand til å fokusere mentalt bedre på oppgaven når jeg får sukkerrushet.
I alle fall noen timer.
Så setter skyldfølelsen inn og kroppen min kommer ned fra sukkerhøyden – følelsesmessig og fysisk. Samvittigheten min starter med «Hvorfor spiste du den kaken?» og jeg ender opp med å føle meg slapp og deprimert.
Men hvis nedgangen fra sukkerhøydene mine pleide å være dårlig, var de midlertidige fysiske bivirkningene av å slutte med sukker verre.
Til å begynne med gjorde det fysiske suget etter sukkerabstinens meg irritabel og ukomfortabel. Kroppen min verket, sinnet mitt raste og jeg hadde problemer med å sove.
Jeg savnet komfortfølelsen jeg alltid fikk etter å ha spist et kakestykke. Jeg hadde lyst på sjokolade, og savnet spesielt mokkasmaken jeg brukte i kaffen min hver morgen.
Flere ganger kastet jeg nesten inn håndkleet og sluttet. Hvorfor utsetter jeg meg selv gjennom dette? Jeg lurte. Men jeg ga ikke opp.
Resultater fra min nye livsstil uten sukker
Jeg har gått ned 20 kilo siden jeg fjernet sukker fra kostholdet mitt. Jeg følte meg fortapt i begynnelsen, fordi sukker var en så viktig del av livet mitt. Men jeg har fått så mye mer: selvtillit, mer energi og en generell følelse av stolthet.
Å ta bedre valg konsekvent – om enn ikke hver gang – kan føre til langsiktig suksess. Her er noen justeringer jeg har gjort for å eliminere sukker fra spiseplanen min:
1. Med mindre du koker det, ikke spis det
Skjulte sukkerarter er overalt, og å spise hurtigmat kan sabotere enhver best lagt plan. Restaurantbesøk bør begrenses til spesielle anledninger og kun når det er nødvendig. Jeg planlegger måltidene mine på forhånd, og unngår å lage mat som er tilsatt sukker i oppskriften.
Jeg spiser fortsatt ute av og til, og de siste ukene har vært utfordrende på grunn av ferie og sommeraktiviteter. Å spise ute var en daglig begivenhet. Det var varmt og jeg ville ha is. Jeg gjorde begge deler – men denne gangen spiste jeg bare en skje med iskrem i stedet for to.
2. Les matetiketter
Bearbeidet sukker er i nesten alt på matbutikken. Jeg prøver å unngå mat med høy fruktose maissirup, og alt som slutter med bokstavene «ose», som ofte er sukkerrelatert.
Når jeg begynte å lese etiketter, ble jeg overrasket over å høre hvor mye bearbeidet sukker som er i et brød. Den er full av karbohydrater, og det er lett å spise mer enn du burde. Eksperter anbefaler fullkorn, men de er også fulle av sukker, så jeg prøver å unngå dem for å unngå en blodsukkerøkning.
3. Hopp over godteriretten
Å ta noe fra et godteri når jeg så en var en vane for meg. Det spilte ingen rolle om det var en mynte etter middagen eller en slikkepinne fra banken, hånden min trakk som regel ut en håndfull med noe sukkerholdig.
Noen mennesker har det fint med å nyte en liten bit mørk sjokolade hver dag, men det fungerer ikke for meg. Hver gang jeg får selv den minste smaken av sukker, sender det meg på jakt etter mer.
4. Bygg et støttesystem
Min beste venn har samarbeidet med meg for å bli frisk. Sukker har vært et problem for henne også. Selv om hun ikke har diabetes type 2 nå, finnes det i familien hennes, og endringene hun gjør nå kan bidra til å forhindre det.
Å holde seg til livsstilen min uten sukker har vært umåtelig enklere og morsommere å vite at hun er i det med meg. Spør venner eller familie om støtte eller bli med i en støttegruppe på nettet for å holde deg motivert og sosial.
Bunnlinjen?
Å gi opp sukker har ikke vært lett, og det er anledninger, som bursdager, når jeg har unnet meg noe søtt. Men dette er ikke et løp. Og jeg er fast bestemt på at det ikke er en annen midlertidig løsning.
Akkurat som jeg ikke ble overvektig eller utviklet diabetes type 2 over natten, forventer jeg ikke å gå ned i vekt på seks uker. I stedet brukte jeg denne tiden til å forplikte meg til oppgaven, komme meg gjennom den innledende abstinensfasen fra sukker, og erkjenne at disse trinnene er det jeg må ta for å nyte et langt og sunt liv.
Gianetta Palmer er en frilansskribent som bor i fjellene i det nordøstlige Georgia. Du kan kontakte henne på gianettapalmer.com, følg henne videre Instagram, og kjøpe bøkene hennes på Amazon.
Discussion about this post