Disse deilige lavkarbo-oppskriftene vil få deg til å føle deg takknemlig.
Bare det å tenke på lukten av kalkun, tranebærfyll, potetmos og gresskarpai, bringer frem en bølge av gledelige minner fra tid med familien. Men hvis du lever med diabetes, er det en god sjanse for at du allerede teller karbohydratene i Thanksgiving-måltidet ditt.
For personer som lever med diabetes type 1 eller type 2, kan feriemåltider by på litt av en utfordring når det gjelder å kontrollere blodsukkernivået.
De gode nyhetene? Med noen få mindre justeringer og noen kreative diabetesvennlige oppskrifter kan du slappe av og nyte denne takkedagen.
1. Lavkarbo gresskarbrød, pølse og feta-fyll
Denne farseoppskriften fra I Breathe I’m Hungry bruker lavkarbo gresskarbrød (oppskrift i ingredienslisten) som base for å holde karbotallet lavt. Svinekjøttpølse, salvie og fetaost bidrar til å gi farsen et ekstra smaksløft.
Beregnet karbohydrater per porsjon: 8,4g
Lag oppskriften!
2. Krydret pølse og cheddarfylling
Kjøttelskere gleder seg! Din tradisjonelle farse får en makeover med denne diabetesvennlige oppskriften fra All Day I Dream About Food.
Beregnet karbohydrater per porsjon: 6g
Lag oppskriften!
3. Lavkarbo gryte med grønne bønner
Grønne bønner, sopp og løk er i sentrum av denne tradisjonelle Thanksgiving-retten. Og med bare åtte gram netto karbohydrater per porsjon, kan du nyte denne deilige gryten fra Peace Love og Low Carb uten skyldfølelse.
Beregnet karbohydrater per porsjon: 7g
Lag oppskriften!
4. Gresskarkrydderkake med brunsmørfrosting
Denne appetittvekkende Thanksgiving-desserten fra All Day I Dream About Food vil garantert være en publikumsbehager for alle gjestene dine. Og den beste delen? Hver porsjon har kun 12 gram karbohydrater, og 5 er fra fiber!
Beregnet karbohydrater per porsjon: 12g
Lag oppskriften!
5. Quinoasalat med stekt Butternut Squash
Høsten er den perfekte tiden for å prøve ut noen nye oppskrifter med butternut squash. Denne oppskriften fra Mastering Diabetes er en flott siderett til Thanksgiving-festen.
Beregnet karbohydrater per porsjon: 22,4g
Lag oppskriften!
6. Melløse gresskarkrydderkaker
Høytiden kan være tøff når det kommer til desserter (paier, kjeks og kaker i massevis), men dette betyr ikke at du må gå glipp av å unne deg selv. Hvis gresskarpai er en av dine favorittfester, kan du vurdere å bytte den ut med disse gresskarkrydderkjeksene fra Milk and Honey Nutrition.
Beregnet karbohydrater per porsjon: 9,6 g
Lag oppskriften!
Sara Lindberg, BS, M.Ed, er frilansskribent innen helse og trening. Hun har en bachelor i treningsvitenskap og en mastergrad i rådgivning. Hun har brukt livet sitt på å utdanne folk om viktigheten av helse, velvære, tankesett og mental helse. Hun spesialiserer seg på kropp-sinn-forbindelsen, med fokus på hvordan vårt mentale og følelsesmessige velvære påvirker vår fysiske form og helse.
Discussion about this post