Oversikt
Acid reflux er en vanlig helsetilstand som kan forårsake den brennende følelsen kjent som halsbrann.
Du kan ha følt denne brennende følelsen etter å ha spist en bestemt mat. Disse matvarene er kjent som triggermater, og de kan variere fra person til person.
Sukker alene utløser ikke sure oppstøt, selv om det ofte finnes i triggermat og drikke. Her er det du trenger å vite om sukker og sure oppstøt.
Kan jeg spise sukker hvis jeg har sure oppstøt?
Å konsumere sukker i små mengder og uten tilsatte triggeringredienser vil generelt ikke påvirke sur refluks. For eksempel vil ren honning, syltetøy og lønnesirup vanligvis ikke utløse symptomene dine.
Sukker som finnes i utløsende matvarer eller kombinert med utløsende ingredienser kan forårsake symptomer.
På grunn av dette bør du begrense eller unngå:
- sjokolade
- peppermynte
- sitrusfrukter
- fet mat
- koffeinholdige drikker, som kaffe og te
Hva forskningen sier
Kostholdet ditt kan spille en stor faktor både for å utløse og forhindre sure oppstøt. EN
Å kontrollere vekten kan også ha en innvirkning. En studie i Clinical Gastroenterology and Hepatology gjennomgikk flere studier på acid reflux og fant at vekttap reduserte acid reflux symptomer.
Sjekk ut: Vekttap og sure oppstøt »
Risikoer og advarsler
Å begrense sukkerinntaket kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. Tilsatt sukker øker vanligvis en vares totale kaloriantall. Sukker bør ikke utgjøre mer enn 10 prosent av de daglige kaloriene dine, i henhold til 2015-2020 kostholdsretningslinjene for amerikanere.
Hvis du føler at sukker påvirker symptomene på sure oppstøt, bør du rådføre deg med legen din. De kan be deg om å føre en matdagbok. I dagboken vil du notere hva du spiser og om du opplever noen symptomer etterpå. Dette kan hjelpe deg og legen din med å finne ut om symptomene dine er forårsaket av sukker eller annen mat.
Slik bruker du sukkererstatninger når du lager mat
Hvis du vil kutte ned på sukkerinntaket, bør du vurdere å bruke sukkererstatninger når du lager mat eller baker. Mange kunstige søtningsmidler tilfører lite eller ingen kalorier til måltidet mens de fortsatt gir ekstra søthet.
Populære kunstige søtningsmidler inkluderer:
- Splenda
- Sweet’N Low
- Lik
Du kan også bruke en materstatning, for eksempel honning eller naturlig eplemos, i stedet for bordsukker. Dette kan gi oppskriften din søtheten den trenger uten de dårlige ernæringsmessige bivirkningene.
Hva du kan gjøre nå
Hvis du har sure oppstøt, er det tilgjengelige alternativer for å behandle symptomene dine. Avhengig av dine individuelle behov, kan du kanskje finne lindring gjennom livsstilsjusteringer eller medisiner.
Hvis du tror sukker kan påvirke symptomene dine, bør du vurdere:
- føre en matdagbok for å spore hva du spiser og hvordan kroppen din reagerer
- introdusere sukkererstatninger i kostholdet ditt
- fjerne sukker fra kostholdet ditt helt
Snakk med legen din hvis du er bekymret for vedvarende sure oppstøtssymptomer. Legen din kan vurdere kostholdet ditt og hjelpe deg med å identifisere triggermat. Om nødvendig kan de samarbeide med deg for å lage en ernærings- og vektkontrollplan.
Fortsett å lese: Acid reflux diett og ernæringsguide »
Discussion about this post