Oversikt
Kinin er en bitter forbindelse som kommer fra barken til cinchona-treet. Treet er oftest funnet i Sør-Amerika, Mellom-Amerika, øyene i Karibia og deler av den vestlige kysten av Afrika. Kinin ble opprinnelig utviklet som en medisin for å bekjempe malaria. Det var avgjørende for å redusere dødsraten for arbeidere som bygget Panamakanalen tidlig på 20-talletth århundre.
Kinin, når det finnes i små doser i tonic vann, er trygt å konsumere. Det første styrkende vannet inneholdt pulverisert kinin, sukker og brusvann. Tonic vann har siden blitt en vanlig mikser med brennevin, den mest kjente kombinasjonen er gin og tonic. US Food and Drug Administration (FDA) tillater at tonic vann ikke inneholder mer enn 83 deler per million kinin, fordi det kan være bivirkninger fra kinin.
I dag drikker folk noen ganger tonic vann for å behandle nattlige leggkramper forbundet med sirkulasjons- eller nervesystemproblemer. Denne behandlingen anbefales imidlertid ikke. Kinin gis fortsatt i små doser for å behandle malaria i tropiske områder.
Fordeler og bruk av kinin
Kinins primære fordel er for behandling av malaria. Det brukes ikke for å forhindre malaria, men heller for å drepe organismen som er ansvarlig for sykdommen. Når det brukes til å behandle malaria, kinin gis i pilleform.
Kinin er fortsatt i tonicvann, som konsumeres over hele verden som en populær mikser med brennevin, som gin og vodka. Det er en bitter drikk, selv om noen produsenter har prøvd å myke opp smaken litt med tilsatt sukker og andre smaker.
Bivirkninger og risikoer
Kinin i tonic vann er fortynnet nok til at alvorlige bivirkninger er usannsynlige. Hvis du har en reaksjon, kan det omfatte:
- kvalme
- magekramper
- diaré
- oppkast
- ringing i ørene
- forvirring
- nervøsitet
Imidlertid er dette mer vanlige bivirkninger for kinin tatt som medisin. Blant de mest alvorlige potensielle bivirkningene forbundet med kinin er:
- blødningsproblemer
- nyreskade
- unormal hjerterytme
- alvorlig allergisk reaksjon
Husk at disse reaksjonene først og fremst er knyttet til kinin, medisinen. Du må drikke omtrent to liter tonic vann om dagen for å konsumere en dags dose kinin i pilleform.
Hvem bør unngå kinin?
Hvis du har hatt en dårlig reaksjon på tonic vann eller kinin tidligere, bør du ikke prøve det igjen. Du kan også bli frarådet å ta kinin eller drikke tonicvann hvis du:
- har unormal hjerterytme, spesielt et forlenget QT-intervall
- har lavt blodsukker (fordi kinin kan få blodsukkeret til å synke)
- er gravide
- har nyre- eller leversykdom
- tar medisiner, som blodfortynnende, antidepressiva, antibiotika, syrenøytraliserende midler og statiner (disse medisinene hindrer deg kanskje ikke i å ta kinin eller drikke tonic vann, men du bør fortelle legen din om disse og andre medisiner du tar hvis du foreskrevet kinin)
Hvor ellers kan du finne kinin?
Mens en gin og tonic og vodka og tonic er stifter i enhver bar, blir tonicvann en mer allsidig drikke. Den er nå blandet med tequila, konjakk og omtrent hvilken som helst annen alkoholholdig drikke. Sitrussmaker tilsettes ofte, så hvis du ser begrepet «bitter sitron» eller «bitter lime», vet du at drikken inneholder tonic vann med en sur fruktsmak tilsatt.
Tonic-vann brukes imidlertid ikke bare til å blande med brennevin. Kokker kan inkludere tonicvann i røren når de steker sjømat eller i desserter som også inkluderer gin og andre brennevin.
Ta bort
Hvis tonic vann er mikseren du velger, er du sannsynligvis trygt å ha litt nå og da. Men ikke drikk det for å tro at det vil kurere nattlige leggkramper eller tilstander som restless leg syndrome. Vitenskapen er ikke der for tonic vann eller kinin for å behandle disse tilstandene. Se en lege i stedet og utforsk andre alternativer. Men hvis du reiser til en del av verden der malaria fortsatt er en trussel, spør om bruken av kinin for å behandle sykdommen hvis du er så uheldig å få den.
Discussion about this post