Kromtilskudd: fordeler og forholdsregler

Krom er et mineral som finnes naturlig i mange matvarer. Noen former for krom er giftige biprodukter fra produksjon og rustfritt stål, men de er ikke det samme som den typen krom som finnes i mat og kosttilskudd.

Dette mineralet er mest kjente igjen for sin evne til å forbedre virkningen av naturlig insulin. Men krom spiller også en rolle i:

• karbohydratmetabolisme
• fettmetabolisme
• proteinmetabolisme
• antioksidanteffekter

Mens krom er viktig for noen normale kroppsfunksjoner, er det også andre rykter om fordeler. Noen av disse er myter, og andre er mistenkt, men forblir ubekreftede:

• Blodsukkernivåer: Krom har en viss innvirkning på effektiviteten til insulin, men studier har ikke vist en klar fordel i å hjelpe til med å regulere blodsukkernivået hos personer med diabetes eller fedme.
• Metabolsk syndrom: Som med diabetes, har krom blitt antatt å ha en viss fordel for personer med metabolsk syndrom på grunn av dets effekt på insulins virkning. Imidlertid har studier ikke klart å fastslå at kromtilskudd har gunstige effekter på:
  • blodsukkernivået
  • fettnivåer
  • vekt
  • midjemål
• Polycystisk ovariesyndrom (PCOS): Denne endokrine lidelsen påvirker kvinner i fertil alder og kan påvirke fruktbarheten. Bruken av krom i behandling av denne tilstanden har fokusert på å forbedre lipidnivåer og blodsukkerregulering, men resultatene er blandet om hvor godt kromtilskudd fungerer for PCOS.
• Dyslipidemi: Noen studier har knyttet dyslipidemi eller høye kolesterolnivåer til lave nivåer av krom, men det er fortsatt uklart om kromtilskudd faktisk kan senke kolesterolnivået.
• Vekttap: Krom spiller en rolle i insulinbruk og lipidmetabolisme, så noen teorier antyder at dette mineralet kan hjelpe med vekttap og muskelbygging. Det er noen bevis for at kromtilskudd – spesielt krompikolinat – har en liten, men betydelig effekt på kroppsvekt og kroppsfettnivåer.

Selv om krom er et essensielt mineral, er det lite som tyder på at å ta disse kosttilskuddene hjelper folk å nå sine ønskede helsemål.

Studier har observert forbedringer i blodsukkernivået, vekttap og muskelbygging, men disse endringene har vært små.

Forskning tyder på at kromtilskudd har en viss innvirkning på helsetilstander som f.eks PCOS og diabetes, men betydningen av disse effektene er fortsatt uklar. Mer forskning er nødvendig.

Krommangel er sjeldne, og de fleste får nok av dette mineralet fra mat. Voksne trenger 20–35 mikrogram (mcg) krom hver dag, og mange matvarer inneholder dette mineralet.

Matvarer med bemerkelsesverdige mengder krom inkluderer kjøtt, korn, frukt, grønnsaker og mat og drikke som inneholder gjær. Den nøyaktige mengden krom i ulike matvarer kan avhenge av jordforholdene på stedene der maten produseres.

Noen av matvarene som inneholder de største mengdene krom er:

• druejuice (7,5 mcg per porsjon)
• skinke (3,6 mcg per porsjon)
• engelske muffins av full hvete (3,6 mcg per porsjon)

• ølgjær (3,3 mcg per porsjon)

• appelsinjuice (2,2 mcg per porsjon)
• biff (2 mcg per porsjon)
• salat (1,8 mcg per porsjon)

Det er ikke satt daglig maksimum for krom. Dette er fordi det er lite bevis for at inntak av for mye krom kan forårsake bivirkninger. Imidlertid kan personer med underliggende nyre- eller leversykdom ha en høyere risiko for kromtoksisitet.

Overdreven inntak av krom kan gi følgende symptomer:

• vekttap
• anemi
• lavt antall blodplater (trombocytopeni)
• leversykdom
• nyresykdom
• utslett
• lavt blodsukker

Personer med lever- og nyresykdom må kanskje være forsiktige med overdreven kromtilskudd.

Medisinasjonsinteraksjoner er en større bekymring. Kromtilskudd kan endre handlingen til eller på annen måte samhandle med følgende medisiner:

• insulin
• metformin
• andre diabetesmedisiner
• levotyroksin

hvis du tar noen av disse medisinene, snakk med en lege eller apotek før du tar kromtilskudd.

Krom er et essensielt mineral, men mangler er sjeldne, og det er lite som tyder på at kosttilskudd kan hjelpe deg med å nå helsemål som vekttap og bedre blodsukkerregulering.

Før du begynner å ta noen kosttilskudd, snakk med en lege for å forsikre deg om at de ikke vil forstyrre noen medisiner du tar eller noen medisinske tilstander du har.